这沅水县,简直就是哥美食荒漠。
之前在唐家那个时候,赵芷琰喜欢自己动手,就是因为吃不到什么好吃的,希望能够自己鼓捣一些出来。
如今,想到了这样美食荒漠的状况,赵芷琰倒是从中发现了不少的商机。
先从点心零食开始,没准,她将来能够带着枰山村的村民们,独霸这一带的美食链。
为了开始这一块的事情,赵芷琰已经让小姑赵小艾负责,从村里收购了不少的鸡蛋以及其他的蔬菜果子,东西都送到了庄子这里来。
这都是直接结账的,让卖出这一些物产的村民们都很高兴,连连感谢赵芷琰和赵小艾。
赵芷琰这一次过来庄子这里,就是要开始做点心了。
十五即将到来了,赵芷琰这一次要做的,包括了芋头酥,艾糍,烤饼等等。
那一天也是她正式认祖归宗的日子,赵芷琰同样需要准备不少的点心,到时候都会用到。
芋头,是沅水县这里的本土作物,产量非常的不错,是很重要的粮食作物,很顶饱。
对于芋头的吃法,大部分人都是去皮,切块,直接熬煮,熟透了就行。
在缺乏调味品的情况下,只是丢了一点点的粗盐进去而已,这样煮出来的芋头并不是那么好吃。
除此之外,也有直接拿去烤的,味道会好一些。
不过,枰山村这里种出来的芋头,只有一小部分是粉粉的,这一些会比较好吃。
剩余的那一种不粉的,吃起来口感味道都会差一些。
这一次,赵芷琰收购了不少的芋头,其中有粉的,也有不粉的,赵芷琰都能够用上,并不会浪费。
当知道赵芷琰要收购芋头的那个时候,村里不少人还以为,赵芷琰这是在跟他们开玩笑而已。
像是芋头这一类常见的作物,赵有志家里都有不少了,也难以做出像样的美食,买太多了会糟蹋掉的。……
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