次日一早，苏木兰将卤菜分给了代理后，亲自称好了五斤素卤，五斤荤卤，五斤辣白菜辣萝卜，坐了驴车，送往食佳酒楼。

掌柜检查过质量后，爽快地结算了银钱。

掌柜倒也不十分推销，只在点菜多的桌子上，每样上了一小碟，做为餐前菜。

没想到，这卤菜和辣白菜，引起了各桌的热烈反响。

“真开胃，掌柜的，别小气，给上大碟的。”

“好吃，过瘾，什么价？给我足足地上来。”

“这是新菜吧？着实不错，实在对了我的胃口。”

原本以为这些菜要卖一天的，结果午饭时候才过去一半，就卖完了。

掌柜笑眯眯的，直接把价格翻了两番。

又让伙计赶紧去“有点滋味”

取货。

苏木兰也在铺子里，麻利地给人称了。

“苏掌柜，我家掌柜说了，明日各送十斤来。”

苏木兰愉快地应了。

于氏也满是惊喜：“木兰，还是酒楼掌柜爽快。”

“我得去其他酒楼也试试，多签几家。”

“多签几家？”

“意思是多谈下来几家，长期供应就好了。”

苏木兰带上苏喜儿，装上一些样品，就开始“陌拜”

了。

此时正是饭点，她看着有些酒楼生意不太好，便径直走了进去。

这样的掌柜才有空接待她。

“我们楼里的招牌菜多得是，客人哪会在意这些个菜？粗糙得很。”

掌柜还是一脸不屑。

苏喜儿有些慌张，认定这是被拒绝了。

苏木兰却不慌不忙：“掌柜可以试一下口味，再做定夺。”

掌柜试吃了几下，双眼瞪大。

却依然不屑一顾：“多少钱？”

“素卤十二文一斤，荤卤四十文，辣白菜二十文。”

“啊？这么贵？不过是些乡野小菜……”