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第35章 风暴来临的前夜1

他实在不忍心说破那残忍的真相,舍不得她难过,舍不得见她掉眼泪,更舍不得……推开她。

三月份,莺飞草长的开学季终于到来,知味轩重新开始营业,程遇从老家回来,给叶嘉带回了一麻袋的熏肉火腿,叶嘉切了一小块尝了尝,觉得味道还是不够醇,索性将肉挂在厨房里,继续拿油烟再熏上一段时间。

知味轩的生意一如既往的好,短短两个月,叶嘉就赚到了比过往一年还多的收益。

程遇也开始琢磨着,开分店的计划。

而按叶嘉的意思,分店不一定非要再开川菜馆,八大菜系各地风味,有很多可以选择。

看着厨房里挂起来的一块块腊味火腿,她回头对程遇道:“湘菜馆,如何?”

“八大菜系各地风味的连锁餐饮,听起来是很厉害,可是咱们真的能做出人家正宗的土菜吗?”

他很是犹疑。

“难道你以为,我只会做川菜?”

叶嘉脸上洋溢着自信的微笑。

“那倒不是。”

程遇当然相信她,当年叶则夫的鼎鼎大名,在餐饮界如雷贯耳,他自然也知道,他是国内少有的,精通各大菜系的名厨大师,她的唯一嫡传女儿,自然不会差到哪里去,知味轩川菜馆的成功,不是已经证明了吗?

“我是担心……你一个人,可能顾不过来。”

“这不是问题。”

叶嘉很自信,“咱们川菜馆不是请了川菜厨子,湘菜馆也一样,请几个好学肯干的湘菜师傅,让我带几个月,名师出高徒,没问题的。”

程遇点了根烟,看着叶嘉,神情有点复杂:“别的大厨名厨,有什么手艺那都是藏着掖着,怎么你这丫头半点都不忌讳,开班收徒弟,不怕教出徒弟饿死师傅?”

叶嘉爽朗地摆摆手:“厨师哪能把自己给饿死了?”

“哎,你不懂我的意思。”

“我懂你的意思,你是怕我教会了别人,自己就没饭碗了。”

“是嘛!”

“不怕的,我爸也收了不少徒弟,有的很早就已经成了一流大厨,可是美食界,还是只有一个叶则夫。”

叶嘉看着程遇,“这么说你明白吗?”

程遇点点头:“你的意思,有些东西,别人是学不走的。”

“对了!”

叶嘉笑。

叶则夫对极致美味的执着,别人学不走,他所坚持的饮食文化精神和价值立场,别人也学不走。

至于手艺技巧,这些外在的,叶嘉并不是很在乎。

既然她的态度立场已经表明,有钱哪有不赚的?程遇当即表示,下一个目标,就是开知味轩的连锁湘菜馆。

叶嘉和程遇既然齐心了定这个计划,索性店里赚的收益,除开了日常的开销和房租,都要攒下来为连锁店做打算。

关于叶嘉追到手就开始晾他的行为,傅知延最近很郁闷。

数数日子,他已经多久没吃到她做的饭菜了?

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