虽然今天在经营中出了一些小差错，但是瑕不掩瑜，试营业第一天还是非常顺利的。

和杜掌柜告别后，于枝枝和家人回到了家里。

待到晚饭结束之后，就到了今日的数钱和复盘的环节。

在大家期盼的眼神中，于枝枝拿出了今日的钱袋子，明显比昨日更大更重。

“今天我们一共卖出了两大锅酱大骨，约合三百五十碗面和三十张千层肉饼。

第一天试营业能做成这样，是我没有想到的结果，也是我们的大获全胜！”

于枝枝兴奋地说着，将钱全都倒在了桌子上。

铜板特有的味道并不算好闻。

但此时哪儿有人会介意呢？这可是他们靠着共同努力，开店后真正意义上一起赚的第一笔钱。

于枝枝让开位置，让于明风拿着账本对着念，让于朵按照他所念的内容进行数钱。

“一十，二十，三十……七百，一千……”

等待数钱的时候，大家的眼神从期待、惊喜，逐渐变成了惊讶。

他们怎么也没想到，这第一天试营业，竟然就赚了七两银子！

就算是除去所有的人工、食材等费用，今日净利润也有五两。

大家自然是没有想到过这样的发展，高兴不已。

赵氏美得拍手：“哎呀，一天七两银子，一个月就是二百一十两，咱们家这是要发达了啊！”

于大壮也高兴地说：“想不到开店这么赚钱呢！

原来我外出做工，或者在家里种地，哪里想过会有这么多钱？”

于千水正在装烟丝，一听他这话，没好气地用烟斗打了他的头一下。

“你当开店是想开就开吗？你只看到现在的收益，那是枝枝的方法好，是枝枝有脑子有点子。

你自己去开店，万一没两天就黄了，你哭都来不及。”

批完大儿子，于千水又伸出手来，从这堆铜板中分出来三分之一，再分成了两半。

一半放到了枝枝面前，一半放到了小兰面前，大声说道：“大家记着，吃水不忘挖井人。

咱们家现在能赚到钱，是枝枝和小兰给钱，是枝枝的朋友萧东家给的店，咱们才能有这样的好日子，不然咱们现在还在那秋果村里受压迫。

“我老头子没什么本事，但是该是什么就是什么，一家人如果不明算账，以后就是吃亏不吃福的命。

以后小吃店赚了钱，每天都要拿三分之一给小兰、枝枝。”

大家长发话，没有人敢不听。

再说了，大家也没有人觉得于老头说错了。

本来就是嘛，这家里如果不是有枝枝和小兰给钱，怎么可能这么快地走上正途？光是被秋果村赶出来，他们就无处可去。

但是于枝枝也有自己的考虑。

爷爷为了她们姑侄二人考虑，她也不能真把这钱默不作声地吞下来。

于是于枝枝将自己的那部分钱拿了出来，又分给了今天在店里干活的几人。

“爷爷，我觉得以后也可以给大家开开工钱。

今天娘、大伯娘和二姑做饭、大伯采买、爹爹做掌柜，还有二哥小妹招待食客都很不容易。”