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第十五话

“之后是香,这个也是负分呢~嗯……我想想,负五分吧。”

“为什么?!

我的鱼煎得应该没有问题的!

……虽然有一条有点过火了……”

比起摆盘的负十分,香味的负分让木户浩志更不能接受——自己在味道和香气这两点上,应该是没有问题的才对。

幸平诗织对他的不能接受并没有感到惊讶,她咽下口中见缝插针地送入口中的米饭,“因为,你在煎完黑鲷鱼之后,就煎了青花鱼对吧?然而煎完青花鱼之后,你又用同一个锅煎了左口鱼吧?左口鱼的鱼排上都是青花鱼的香味呢~从这点来看,给你负五分,已经很温柔了哦~”

“至于味道,倒是还行,给你个7分吧。

最大的问题还是在火候掌控上呢~煎得好的鱼排,中间和两边的火候应该是一致的,特别是我还教了你生煎的做法。

但是你看你煎出来的鱼排,明明鱼皮的部分是两边、四周煎得比较脆,鱼身的部分,却是中间厚的地方比较黄。

这就是你还没有完全掌握生煎技巧的证据哦~”

幸平诗织一边说,还一边夹起鱼肉给木户浩志看。

经过幸平诗织的解说,木户浩志才发现自己翻了那么多的错,有点无颜面对江东父老的感觉。

不过幸平诗织倒是不太在意这些,“既然发现了自己的不足,之后就要加倍努力了哦~不然以后你就只能在小地方开料理店,或是去大店里当见习生、洗碗工了。

像是我认识的前辈、朋友们的店,如果你想进去,即使有我的推荐信,也只能当切菜工、帮忙杀鱼哦~”

说完,幸平诗织不再管受到打击的木户浩志,一口鱼、一口饭的吃了起来。

坐在对面的木户乡长之前一直没有说话,见幸平诗织的点评差不多告一个段落了,才好奇的问道:“为什么会差这么多啊?浩志也已经去料理学校学了一年多了啊。”

幸平诗织喝了一口汤,问道,“浩志上的学校叫什么来着?”

木户乡长:“东京料理学院。

应该还不错吧?毕竟冠了‘东京’的名字……”

幸平诗织听了有些无语,“不是所有学校都像东大一样,冠了城市的名字就是好学校了啊!”

“东京料理学院……名字我倒是听过,之前我们老师还有司前辈一起去那里给学生上过两节公开课。

据他们回来说的是——‘如果基础再提升一些的话,可以在专业的厨房打下手了’。”

幸平诗织隐瞒了后半句,“反正只要能完美的复制我教的内容就可以了。”

会这么说的,自然是有完美主义倾向、并且不信任其他料理人的司瑛士。

同样,去其他学校上课这种事,自然是因为其他的十杰不是太年幼、没有威慑力(幸平·真年幼·诗织、久我·超矮·照纪、茜久保·装嫩·桃),就是太有个性无法取信于人或是直接找借口推掉了这次任务(特指剩下的所有十杰)。

所以最后接过重任的,就成了第一席的司瑛士了,就像最后都堆在他的办公桌上的文件一样。

不过,今年薙切绘里奈战胜了十杰排行第十的睿山枝津也成为了新的第十席。

按照女生认真的性子,司瑛士也能轻松不少吧。

反正幸平诗织是不会承认自己也是将十杰的工作抛下不管,世界各地乱跑的人之一的。

毕竟,她都是将自己的工作,甩给一色慧和久我照纪的。

话说到这里,幸平诗织突然想到了一个认知上的差距,“你们知道家常料理和高级料理的不同在哪里吗?”

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