合着他就等着高继聪说的那句话呢。

一群酒囊饭袋！

高继聪心里愤愤，但他又没任何办法。

永福盛之前名气大的时候，不光从外地高价请来金牌大厨，而且因为开出的工资足够高，还把本地不少有些手艺的厨子都挖进永福盛。

搞得整个西田市，几乎稍微有点能耐的，现在都被关进大牢了。

高继聪如今是想找个靠得住的厨子都棘手。

把这些厨大爷们带去朝阳ktv唱歌，高继聪出来结账，交代钱生：“你抓紧时间请外地大厨来，咱们宁愿给出更高的价钱。”

钱生苦着一张脸：“可外地厨子一听要来咱们西田，都直接摆手说不来！”

高继聪脸色一沉：“废物！

我说了，宁愿给更高的价钱。”

钱生：“之前有些愿意来的，然后不知在哪儿打听，听说咱们高记串串香是永福盛的后身，就都不来了。”

任谁都害怕到西田钱没赚着，反倒是被抓进去关大狱。

钱生忍不住问：“老板，为什么不找干爸？他肯定能找来有真本事的。”

“钱是打他手里借来的，要是人还是他搞来的，那我成什么了？我是老板还是给他打工的经理？”

高继聪声音冰冷阴寒。

钱生缩缩脖子，不说话了。

其实，钱生觉得老板是想多了。

老板娘就是干爸的眼珠子，只要老板娘好，干爸不光给钱，人也肯定要什么有什么。

可他这阵子没少挨老板训斥，这会儿也不敢说。

“你去，双倍的工钱不行，就开三倍的，三倍的不行就开四倍的！

总有人肯来。”

高继聪让钱生去继续寻大厨，他则是进包厢继续哄那草包厨老大。

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整个1月份，收入也正如林初平所料，1月的上旬和中旬收入倒还可以，单店日均收入基本可以达到12月的水准，但是下旬学生们放寒假，整个1月的下旬收益惨跌，跌了13还多。

不过便是这样，97年的1月份，他们三农场的净收入也达到了97000元。

再加上两个舅舅家农场，林初平估计整个林记在1月份的收入能达到20万元以上。

这可是个相当大的数额了！

至于高记，林初平一直都在算盘算高继聪手里的钱。

高记的生意一直是不如他们林记的，但之前客流量大，在林记卖不及的时候他们高记也还可以，可等到接下来寒暑假时间，林记的门店摊子既然不忙了，高记串串香的收入肯定大不如之前。

林初平估摸着1月份高继聪的净收入应该是两三万。

再加上高继聪一下子把摊子铺到了西田市市郊十几个厂子，就连快倒闭的厂子都不放过，铺那么大的摊子，林初平估摸着他前期投入得有一两万元。

就是不知道他之前从曾宁表叔手里拿到那5万块钱动用了没，他现在手里究竟还剩下多少？要是剩余的钱少，高继聪下一步若是真打算往是周围几个县城开摊，那他这个计划大批量实施起来就很麻烦。

怎么才能尽量给自己的门店争取时间？

林初平觉得应该想办法，尽量把高继聪手里流动资金能套的都套出来。

思来想去，林初平觉得这很难实现。

高继聪不是个没有主意的人，他其实很聪明。