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两个女孩是冲着孙佑宸的脸来吃饭的,本着试试看的原则,没想到菜上来之后,味道竟然意外地相当不错,便拍了不少照片,甚至还偷拍了孙佑宸的一个侧脸,发到了朋友圈,给孙串串打了一次广告。
老林知道他们今天开业,老早就订了花篮过来,八点的时候就和老伴关了冒菜馆的门,来大排档支持他们的生意,来的时候发现已经坐了四五桌客人,他笑着跟奚川说:&ldo;还不错呀,第一天开张就有这么多客人了。
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奚川无奈地笑:&ldo;都是佑宸和曾波的朋友来捧场,真正的客人就只有两桌。
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老林笑了:&ldo;给钱就行。
做生意都是这样,刚开始冷清一些,等时间长了,回头客多了,吃的人就多了。
要相信自己的能力嘛,你看吧,总有一天会有很多人排着队在你们门外等吃饭。
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奚川不由得笑了:&ldo;承林叔吉言,希望那天快点到。
林叔和阿姨也吃点吧。
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老林老伴笑眯眯地说:&ldo;吃,早就听老林说你做菜好吃了,今天一定要尝尝,我们儿子媳妇一会儿也要过来,给阿姨推荐一下你的拿手菜。
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奚川心里很是感动:&ldo;谢谢阿姨,你们先去坐吧,我给你们送去。
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&ldo;我去叫佑宸,让他给我们拿菜单,想吃什么就自己点。
&rdo;老林说着拖着老伴出去了。
九点以后,来吃宵夜的人更多了,旁边的店里人满为患,他们店里总算也捡了一些隔壁安顿不下的客人。
不过每个过来吃饭的客人都没有失望,虽然是个新店,但是味道真是没得说,绝对不比他们常吃的那些店口味差,甚至还要好,而且还有优惠。
十一点左右,客人陆续散去了,奚川让曾波先送赵耀回去,他和孙佑宸留下来收打扫。
等忙完都快十二点了,两人也不着急回去,拿出账单来算账,孙佑宸用计算器按了一会儿,仰起头说:&ldo;哥,今天除了我同学、波哥的同事和林叔他们,一共来了六桌客人,二十二个人,这六桌客人的收入是800元,这是打完八折后的收入,算起来差不多是人均消费45元左右。
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奚川凑过来看他的账簿,说:&ldo;按照四成的利润来算,毛利润差不多300块,如果一直是这样的上座率,一个月差不多就是9000,应该够房租和水电费了,不会亏本了。
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孙佑宸脸上露出难以置信的神色:&ldo;我们是不是卖得太便宜了?&rdo;这跟他想的不太一样啊,自己开店怎么能够不赚钱呢,仅仅是保本呢。
奚川见他有点受打击了,伸手揉揉他的脑袋,拿过计算器算账:&ldo;其实也没那么糟糕。
这只是刚开始,等以后生意好起来就好了,咱们一共有十二张桌子,要是都坐满了,一桌就算三个人,一晚上就有1620块的毛收入,不打折的话,我们一晚上能赚648块。
这样的话一个月就能赚将近两万,除去一万块左右的房租水电费,差不多还能挣一万。