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奚川听了他的打算,说:&ldo;你还是住校吧,店里有他俩应该也忙得过来了,不用你回来帮忙。
你刚上大学,跟班上的同学好好相处一下。
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&ldo;我还是不住了,住校也要交住宿费,家里房子租着也花钱,不如把这笔钱省下来。
我白天上课的时候跟同学也是可以相处的。
&rdo;孙佑宸说。
奚川不太了解上大学的上课模式,同班同学可能在一起上课,也可能不一起上课,而且上完课就换了教室或者回了宿舍,根本就没多少时间在一起相处,真正跟同学相处的时间还是在宿舍里,他听孙佑宸这么说,倒是没再强烈要求他住校。
第二天中午,孙佑宸在新租的房子给奚川录了一个做肝糕汤的视频。
这道汤以新鲜健康的猪肝为原料,剁成泥状,加入过网沥过的鸡汤和鸡蛋清,加调料搅拌均匀,然后上笼蒸成膏状,放凉切成块,然后再将鸡汤加调料烧开浇入其中即可。
这道汤清淡鲜美,曾是川菜大师罗国荣的拿手菜,与开水白菜均为川菜汤类经典。
猪肝对现代人来说基本是一种弃之不用的食材,然而它具有明目养血的功效,奚川在拍摄视频的过程中也提到了猪肝的营养价值,还说明了肝糕汤的来历,并且还教大家怎么挑选好的猪肝。
视频是孙佑宸试着去剪辑的,做出来的效果自然不如奚媛做的好,孙佑宸怕粉丝挑剔,便在视频末尾加了个小萌人注解‐‐视频制作:小徒弟(第一次做视频,请多包涵)。
这道汤的制作过程并不算复杂,材料也不难得,视频发出来之后,很多网友都纷纷效仿,然后在评论里晒图,一时间很多人都喝起了鲜美的肝糕汤。
也有人注意到了末尾的小萌人注解,嚷嚷着要揉捏小徒弟。
孙佑宸虽然没有露过脸,但是来过串串店的网友证实了小徒弟是个软萌可爱的小哥哥,所以很多女粉丝都对他兴趣浓厚,不少粉丝表示一定要去店里吃串串,亲眼见一见传说中的小徒弟。
微博的发展呈现出一派欣欣向荣的景象,目前已经快二十五万粉丝,俨然一个小网红了。
9月1日这天,孙佑宸和奚川一起算了一下账,除去所有的开支,一共结余16000多元,这是开店以来一个半月赚的。
孙佑宸看着这笔数额,顿时有点受打击,他觉得自己店里的生意已经非常好了,怎么还只是这点利润呢,如果平摊到他和奚川身上,每人才赚8000元,还是一个半月,自己倒是无所谓,反正本来也没有收入,但是奚川亏大发了啊,他一个月上班至少能拿8000块的工资。
孙佑宸翻着手里的账单,还是难以置信:&ldo;我们这几天的流水都超过两千五了啊,昨天还有三千呢,总流水也有八九万,怎么只赚了这么点钱?&rdo;
奚川说:&ldo;其实已经很好了,没有几家店是刚一开业就能赚钱的,所以我们已经很不错了。
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孙佑宸耷拉着脑袋:&ldo;要不这样吧,还是照我以前说的,咱们四六分,我四你六,或者三七分都行,不能让你太吃亏。
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奚川瞪着他:&ldo;瞎说,你比我干得少吗?开店的钱还都是你出的,凭什么比我少拿钱?我还想说咱们四六开呢,我四你六。
&rdo;
&ldo;别、别、别,我就是觉得对不起你,现在收入比上班都少。
&rdo;孙佑宸心里觉得特别对不起奚川。
奚川说:&ldo;我既然同意开店,就已经选择了自负盈亏,跟你没有关系。
现在店里的生意不是越来越好吗?等以后翻台率高了,我们的营业额就能上来了,自然就能赚得更多。
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孙佑宸听他这么一说,心里才稍微好受一点:&ldo;对,等过完年,咱们把菜单重新做一下,一份菜加一两块钱,到时候人均消费额也上来了。
对了,以后我上学了,店里的事就全都交给你了,我就少拿一点吧,有一个人的工资归我发,算是替我的。
&rdo;
&ldo;哪有这样的说法?&rdo;奚川不同意。
孙佑宸坚持如此,毕竟他花的时间不如奚川的多,总不能还同样分钱:&ldo;就这么说定了,不要再跟我争。
我也是老板!
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