这升级的地方不在别处，而专在这片鱼的刀工之上。

玉蝉羹的鱼片一定要薄，薄如蝉翼，沸煮过后晶莹如玉，便给予“玉蝉”

的美名。

容娇的刀工尚算不错，但和专门片鱼的喻公公来说是完全不够看的。

然这刀工岂是他展示一下便能学会的？

喻公公嘴角一咧，正想笑一笑容娇，却看见容娇清亮的眼儿与认真的神色，眨巴着期盼着看向自己。

端的是乖巧可爱，叫人心软。

“哼，我给你展示一遍就是了。”

喻公公嘴中不饶人的话绕了一圈：“你只好好瞧着，别指望一遍就学会。”

容娇乖乖点头：“公公说得对，我回去之后，自己也要勤加练习的。”

喻公公应了一声，择了一条已经杀好的、中等的鲈鱼，用刀自鱼腹中切入，来回两遍，便将鱼肉从脊骨上给剃了下来，分作两半。

“这一半我给你好好展示，另一半你便拿过去练一练手罢。”

喻公公将一半鱼肉放到一旁，正想按照往日的手法，快速片成鱼片，但又想到容娇的请求，就换作了新手片鱼常用的姿势。

容娇赶紧向前迈了一小步，眼睛亮亮地盯着喻公公的动作。

只见喻公公算好厚度，极慢地片下五片白嫩的鱼肉，随后就刀快如影。

伴着刀锋与砧板轻声接触的响动，几乎是一眨眼的功夫，那一半的鱼肉就变成了透薄的鱼片，展开后还能瞧见砧板的颜色。

容娇几乎是目瞪口呆，嘴里下意识道：“好厉害！”

比她昨晚包兜子的速度还要快呢。

第16章玉蝉羹（上）

对上容娇含着崇拜的目光，喻公公嘿嘿一笑，面上的皱纹都挤了一块儿去。

杀鱼的地方血腥气重，又有鱼腥味，许多小宫女都是绕着他走的，目光中难免带着嫌弃。

因此，他倒也很久没有和小宫女这般愉快地说过话了。

为着这层原因，喻公公颇为和气地向容娇询问道：“可是都看明白了？”

容娇明白，这问的是前头速度极慢的那几片鱼片。

“公公特意为我放慢了速度，我都瞧明白了。”

容娇点点头：“回头我照着模样自己慢慢练——不过，要炼成公公这样的手劲和速度，恐怕要许久呢。”

“小女娃家的，不着急。”

喻公公又笑了笑：“好啦，将东西都拿过去吧。

这儿味道不好闻，快些走吧。”

说罢，就帮容娇收起了鱼肉，还赠送了一把小巧的刀具。