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铅笔书屋>我用中华美食称霸北美 > 第154页(第1页)

第154页(第1页)

直到此时,众人才把目光都转向了步悠然和唐陌提。霍老?爷子笑一笑:“你们二位小将去认领各自的菜品吧。”步悠然和唐陌提缓缓走向前,站在了各自的菜品身后。“这菜……是……”在众人惊讶的目光中,步悠然笑了笑:“没错,这菜是我?做的……”唐老?爷子点点头:“那你们讲讲各自的创意吧。”唐陌提满目不悦,神情间透着?一丝不服气:“我?这道?黑胡椒葱烧海参,基本沿用了传统技法,熬葱汁并加高汤烧制,但为了因地制宜,考虑西人口味,我?加入了他?们常用的调料黑胡椒。”“嗯,这也不失为一种创意。”霍老?爷子点点头。随即将目光投向了步悠然。步悠然道?:“就像刚刚霍老?和唐老?说的那样,加入蒸面,主要为了吸收多余汤汁。制作这种蒸面除了白面,还加入了玉米面,因此可?以?擀的极薄却不会粘,即使薄如蝉翼,但在汤汁里浸泡,却能依然丝丝干爽,拥有不错口感。”“这创意是不错,但用意面不是更好??”唐陌提忍不住插嘴道?。步悠然笑笑:“没错,意面不易粘,也符合西人口味,的确是不错的选择。但这款蒸面更加细软,也更容易吸收汤汁,加入少量垫底便可?达到目的,因此不会喧宾夺主,从视觉效果来看更加美观。”“那口味呢?是否可?以?因地制宜呢?”唐陌提略显咄咄逼人。挑战多多“口味……”步悠然思索了下说道:“我做菜品改良有个理念,就是希望食客尝到嘴里,依然觉得?它是中餐。没有创新就如无流之水,但没有传承却也?像无根之木。创新和传承都想兼顾的确有些难,但这也正是一种挑战。”“无创新就如无流之水,但无传承就如无根之木……”唐老爷子琢磨着这句话,如同发现了宝藏一般惊叹道:“好!这句话说得好。”他多年?来不解的问题,好像突然被这句话点醒了。“你这小丫头不简单呀。”陶立也?忍不住夸赞了一句。只?有唐陌提的父母一脸不悦。秦易天看着步悠然,想起之前秦风利用公司业务主推的那款葱油拌面,似乎也?是出自她之手。霎时他不由对步悠然高看了几眼。“长江后浪推前浪,看到你们年轻一辈如此努力有灵性,老朽我就放心了。”唐老先生感慨着,“你们都有各自的想法,这很好。只是我希望……”他看着唐陌提道:“小提呀,你是主力?选手,成绩好坏非常重要。我希望你能好好思索步小姐刚刚的话,在?菜品设计上有多一些突破。”唐陌提虽然心中不服,但表面上还是表现出了该有的谦逊。只?是在?她心中,仇恨的种子更加膨发了。步悠然并未在?唐家过多停留,也?未接受唐家的祖传菜谱,而是在?菜品上和众多前辈短暂交流后,便寻了个借口早些离开了。身体不舒服是一方?面,刚刚做那道海参,她全屏感觉用的调料,能做到无人反驳,她已经很是欣慰。但更为?重要的是,她感到有些事情还是要顺其自然来的好些。虽然她很希望中餐在?海外能有所发展,尤其能搭乘比赛这艘船有些飞跃,但她现在?明白,若一味推进反而会适得?其反。刚回到家,她便接到了宋攸宁的电话。从国内海运的蔬菜大?棚材料早已到港了,第二天一大?早货运公司就会把?货物送到农场了。这是一个好消息。春天就要来了,如果抓紧时间建好,就能在?棚里尽早播种,也?能早些产出新鲜的中式蔬菜。……第二日清晨,步悠然早早就赶到农场。宋攸宁格外积极,早已拉了一帮人候在?场内准备卸货。“嗨,步参谋。”宋攸宁迎上前,指着那空旷的旷野说,“马上我们就能在?这里建造一片新天地?了!”步悠然最欣赏宋攸宁的就是他的乐观主义精神。就像现在?,对?大?棚建造一无所知,但他依然充满了激情。等了约有两个小时,那长途跋涉,日夜兼程的卡车终于出现在?了大?家的视野之中。宋攸宁招呼众人一起卸车。钢架、钢板、大?棉被……足足干了小半天才?将货品全部卸了下来。大?棚的选址早已确定好,阳光充足,靠近水源。这诺大?的农场里有个天然池塘,为?了利用塘里的水灌溉,特?意把?大?棚安排在?了水源不远处。接下来就是安装。但这些工作?都要依靠自己学?习琢磨,就算国内有成熟的建造技术,但在?这里也?要因地?制宜,因为?这里没有懂大?棚施工的成熟建筑队,也?没有建造大?棚的专业工具,就算是铲车推土机都是花高价租用的,更别?说吊运机等专业器具。真要请专业施工队带设备进场研究建造,那会贵的要人命,即便是宋攸宁这阔少爷也?是吃不消的。看着这堆散落在?地?上的钢架铁板大?棉被,宋攸宁问:“步参谋,怎么建?你看这些材料,还缺什么么?”步悠然也?是一脸茫然,点头说:“缺。”“还缺啥?”“缺钱。”“……”俩人对?着这堆东西足足沉默了半个小时。直到身后传来了脚步声,才?茫然的回头看了一眼。“秦公子来了?”宋攸宁立即嬉皮笑脸起来。此时见到秦风他很开心,因为?动手解决问题这种事情,他对?秦风还是很崇拜的。秦风也?被这一地?的零部件震撼到了,不禁竖起大?拇指:“你们可?真牛,看这钢板大?棉被,颇有一副人有多大?胆,地?有多大?产的韵味呀!”宋攸宁抽抽鼻子:“你可?别?拿我们开玩笑了。”“是啊,这可?怎么建?”步悠然做饭可?以,建这个,可?真毫无头绪。秦风在?预订的建筑区走了一圈,说:“要先测量,确定位置。蔬菜大?棚对?光照时间的要求很苛刻,后面土墙所对?的方?向,应是日照最强也?最长的方?向。”“有道理!”宋攸宁点点头,可?依然迷惑:”可?是怎样才?能确定那个方?向呢?““一般来说,北半球南向偏西五到十度是日照最强的方?向。”说着,秦风从农场仓库里翻出了指北针和经纬仪。测量一番后,在?地?上找准几个点插上了木杆。杆和杆间拉上白线,又拿出盒尺,在?地?上勾勾画画了一通后,便移动白线的位置,开始固定方?向。看着这白线拉出的、工整的建筑标记,宋攸宁不禁感慨:“就靠这两样仪器,你就搞定了?你这直角怎么弄的?这么大?块地?,你都没用个三角尺,就测出直角了?不过……好像也?没这么大?的尺子。”秦风拍拍手上的土,笑道:“用勾股定理做垂线。勾三股四玄五。这条线取三米,那条线取四米,它们的对?角线为?五米就是直角。如果不是,就调整这条深度线,让对?角线为?五米就是了。”宋攸宁显出了一副恍然大?悟的表情:“怪不得?刚刚你拉条白线东试西试的,原来是有数学?依据的啊。”秦风知趣的对?着不懂装懂的宋攸宁幽默一笑,抬手拍拍他的肩膀说:“干活儿吧,接下来都是实打实的体力?劳动。”固定钢架,加固铁板……这些活儿足足干了三天才?初见端倪。而接下来,往墙内加土的工作?却让大?家更郁闷了。半地?下室大?棚有利于保温,但由于加国纬度偏高,若一部分低于水平面,那北向阴影就会很长,影响采光,所以综合考虑,暖棚还是选择了全地?上式土墙,且为?保暖,墙厚定为?了两米。往钢板围成的墙壁内加土很具挑战,在?秦风的主导下,大?家自制了一个滑轮升降土斗,人工加半机械化,开始了艰苦的土墙制作?。

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