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油渣包子

下午林小溪整整熬出一罐子荤油。

怕荤油太热,罐子炸了,还用了个小窍门。

用木盆接凉水,然后把罐子放到凉水里,这样热油会凉的快很多。

油渣被捞了出来,又特意拿了个小碗,盛出来半碗。

“二哥,拿出去和爹娘、大哥一起吃吧。”

别在她身边站岗了。

林二哥端着碗嗖的一下就跑了。

还真是迫不及待啊。

不过老大不说老二,其实她也馋,刚才吃了两块,又香又酥的。

嘴巴里都是香味,她现在还忍不住回味呢。

这么一对比,猪肉真的是比野味香。

怪不得上辈子,明知道猪肉脂肪率最高,可人家还是那么爱吃。

其实这油渣可以更好吃的,比如撒点五香粉或者是盐末。

五香粉她肯定没有,也弄不来。

就是盐也不行。

家里只有粗盐。

还是算了吧。

等她弄出细盐再说。

晚上吃肉渣包子,她要先把面和上。

至于肉渣炒菜,也不是不可以。

林小溪又夹了两块肉渣放嘴里,然后出了厨房。

林大哥在练字,林二哥捧着黄历在看。

旁边放着空碗,看来肉渣已经分吃完了。

林爹半躺在床上,林母在缝衣服。

那件衣服有些眼熟啊,不就是几天前她缝补丁那个么,叒坏了?

怪不得林母总缝衣服,还不是因为有她爹这个费衣服小能手。

“爹娘,我把面发上了,晚上可能要稍微晚点。”

没办法,发面需要时间,她着急也没用。

好在天热,她又把面盆放到灶台上了,半个时辰就差不多了。

“没事,饿了一人再吃块绿豆糕,再说刚吃完油渣,不会那么快饿的。”

林爹摆摆手,不当回事儿。

林二哥也摇头,“我也不饿。”

然后舔舔嘴唇,“油渣真香。”

香也不给吃了,林小溪不接他话茬。

既然大家都不饿,那就好办了。

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