她知道酸菜有个快捷版做法，就是先将芥菜给晾晒半天，再放进锅里用开水一烫，最后捞起放进木桶里，倒上淘米水，再铺上一层厚厚的稻草，压上大石头，封口。

这样子来发酵酸菜，两三天就能吃了。

不过这样发酵出来的酸菜不耐放，耐放的是那种搓盐的酸菜，不用开水烫，就用盐巴搓一搓，然后码在缸里，再洒一层盐，再铺一层，再洒盐，直至缸满。

这方法挺耗盐的，但耐放，吃一冬天都没问题。

她知道为什么老百姓喜欢晒菜干而不曾琢磨做酸菜了，因为菜干省盐，酸菜费盐！

不得不说，沈繁花无意中真相了。

沈繁花野心勃勃的想通过晒盐法改变这一现状，但等她看到琥珀珠内关于晒盐法兑换所需要的气运值时，她怀疑自己眼花了。

有没有搞错？晒盐法竟然要九万八千气运值？咋不去抢？三连问，可见沈繁花内心的崩溃和愤怒。

运气值有多难挣她算是领教过的。

晒盐法需要这么多的气运值，是想让她一辈子都兑换不到吗？

似乎是感应到了她情绪波动强烈，琥珀珠内一行字显了出来：晒盐法关乎民生社稷，所需气运值当然高了。

“姓田的，你给我出来，我保证不打死你（顶多打个半残）。”

这只是高吗？这是特别的高！

确定这是人干事？沈繁花内心猛虎咆哮。

（哈哈哈，他本来就不是人。

）沈繁花看不到的地方，有鬼笑得锤地。

“抱歉，我本来就不是人。”

看到这句，沈繁花深感窒息，她仿佛能看到田曹官那张冷漠的脸，“就算是鬼也得讲讲武德吧？”

琥珀珠久久没有反应，完全无视了她的抗议。

沈繁花等了好久，终于确定抗议无效。

行叭，她认清现实了。

她本来以为自己也算是富有的人了，却发现，她还是从前那个少年没有一丝丝改变。

第十二章让渣男后悔的第十二天

晚饭的时候，沈繁花喝上了心心念念的豆腐鲫鱼汤，纯天然无公害的食物吃起来味道就是鲜美。

她特意让厨房多做点，先让人送了点到寿春院。

剩下的，她院子的丫环婆子们都有幸分到一大碗，有鱼有汤有豆腐，那汤汁奶白奶白的，看着就好吃。

更别提厨房在做这道菜时，那香味还直往鼻子里钻。

待一入口，果然不负众望。

许老夫人吃着也挺好，特别是那莹白软乎的豆腐，她觉得特别适合她老人家的胃口。

当晚，徐嬷嬷就带着几匹布到来，说她孝心可嘉，老夫人赏她的。

接着，话里话外倒是索要鲫鱼豆腐汤的方子。

赏她几匹布就想索要豆腐的制作方子？想什么美事呢？

沈繁花没松口，将人打发走了之后，次日收拾了仪容，带着部分食材和厨娘及食谱，去见了长公主，让她帮忙将黄豆各种衍生物的制作方法转交给皇上。

同时，还附上一封信，里面表述了她对今年冬天百姓缺粮的担忧，以及如何利用这些黄豆衍生物的一些想法。

沈繁花始终觉得，酱油之类的，还是收归国有比较好。

其他的如豆干豆酱等衍生品，就当作搭头吧，聊胜于无嘛。