顾乔这才回过神来，然后淡定地看了眼焦急的顾凌，说道：“没事，就是要把锅烧烫。”

说着她打开竹筒，从里面倒出了少量的麻油，接着用锅铲搅动麻油，令它充分受热。

等油温升高后，她端起瓜片，然后一下子倒进锅里面。

“哗”

的一声，油花四溅。

顾凌吓得一屁股坐在地上，他身旁的小孩儿也急忙往后退了一步。

顾乔瞅了这些男孩儿一眼，不禁皱眉，问：“有这么夸张吗？”

顾凌不答反问：“油溅得那么厉害，你就不怕？”

锅里还发出滋滋声响，像是配合他的疑问似的，其他男孩子也跟着点头。

“这有什么好怕的，翻一下就没事了。”

顾乔一边说着，一边游刃有余地翻动锅铲。

顾凌吞了口唾沫，这才撑着手站了起来，而看向顾乔的眼里明显多了几分钦佩。

倒是旁边有个大男孩忍不住说道：“我娘炒菜都是先将盐放入油里，说是这样油就不容易炸开了，菜也不粘锅，你刚才是忘记先放盐了吧？”

“先往油里放盐，碘容易挥发，这样容易得大脖子病。”

顾乔答道。

“什么是碘？还有大脖子病又是什么？”

顾凌问。

顾乔这才反应过来，自己一不小心又说漏嘴了，她只能含糊回道：“我不是在挖草药卖吗？反正就是咱们的盐里面带有某种药性，若是先放入锅里了，这药性就会被高温破坏，这样人就容易生一种病，表现就是脖子变得粗大。

总之这样久了就容易生病。”

“哦。”

众人这才点头。

顾乔把众人忽悠过去，这才赶紧专注炒菜。

顾凌把火烧得大，而他们现摘的食材又特别新鲜，稍微翻炒几下就熟透了，才一会儿工夫，顾乔便把菜做好了。

早有小伙伴洗干净了碗筷，顾乔将炒好的菜装了盘，就有人揭了锅盖盛了米饭过来。

“有锅巴，谁要？”

盛饭的小伙伴喊道。

“我要！”

“我也要！”

顿时，米锅巴成为了众人争抢的重点。

“都别抢，一人一块，多的就匀一些出来，大家都尝尝。”

顾凌连忙维持秩序。

顾乔就在旁边看着，也不和他们挤。

她发现男孩子的精力是要比女孩儿旺盛许多，比如说现在，明明这一晚大家各种活计已经很累了，可这会儿却能为了一块锅巴争先恐后挤作一堆，还有精力吵嚷拉扯。