是了，这位张玉郎是个读书人来着。

想去书店，无论看书还是买书，都很寻常，读书人都矜贵，莫非他还想着进学考科举？

陈念莞刚好跟张玉郎顺路，于是结伴一路出了燕来巷，到书店后分道扬镳。

书店里琳琅满目的摆卖着笔墨纸砚，分门别类的书册子，以及一些手抄本。

张玉郎拿起几本手抄本翻了翻，心里有了个底，直接去寻了掌柜的说明来意。

他是个读书人，读书人除了做人伙计，还有很多赚钱的渠道，张玉郎应承了陈念莞的聘用，但多余的时间，他打算拿来抄书。

今日在布铺发生的那事，实在让人窘迫。

他区区一个郎君，先头为了置办衣裳还得跟个小丫头借银子也便算了，今日在陈四姑娘跟前，亦囊中羞涩，这便令他实在难以忍受。

是以他出得布铺见着这家书店里有手抄本卖时，便有了自己多寻几份营生的心思，万不能下次在陈四姑娘跟前再付不起钱银。

掌柜的当场让张玉郎抄写了一页的书，见他字迹工稳端方，力透纸背，在自家店里的手抄本字迹里均为上乘，又见其翩翩君子，温润尔雅，留下名讳住址后，交付了一本简单的两百页书册先尝试用工，待完成后看情况再续后约。

张玉郎欣然应允，三日后，便将那薄薄的册子抄完交与掌柜。

掌柜查阅过并无错漏，极为赞赏，便付了二百文的润笔费与他，随后交与他五百页的古籍，约定一旬内抄完，届时交付四百文的钱银。

从此，抄书便成为了张玉郎每月固定营收的来源，这便是后话了。

再说陈念莞，考虑到三位年轻小伙子的饭量，在集市里买了两只鸡，两斤板油，一斤筒骨，顺便又买了明日出摊熬汤要用的猪大骨，至于蔬菜，便打算直接用柳迟他们带来的西葫芦，白菜跟茨菇。

回去之后，柳氏已经泡上了糙米，然后在灶台给陈念莞打下手。

“如何？”

陈念莞问柳氏有没有问过表哥们愿不愿意跟他们一起卖河粉。

“问过了，他们说，明儿跟我们一起出摊，看情况再说。”

柳氏帮着择菜，看陈念莞反应。

陈念莞表示理解。

“莞莞你没跟我说，要雇他们干活的话，每日工钱是多少，我也不好自己定价，所以他们才有些犹豫的。”

柳氏遗憾。

“没事，等明儿他们跟我们出摊，看过愿意跟着我们干，我们再来商定工钱。”

陈念莞先将那板油过水后熬出猪油，守着等切成一块块的板油慢慢出油，成为一块块焦黄的油渣。

闻到烧香味道的萱萱跟柳叶先后跑了进来：“好香啊，姐姐你在做什么好吃的？”

“是油渣子！”