菊花晒上了，邵云安开始做果酱。

把切好的果肉倒入锅中，加水没过果肉，然后就用勺子开始搅拌，并把煮出来的泡沫撤掉。

邵云安把妮子喊到身边让她跟着学。

果酱好做，只要想吃，什么水果都能做，方法都异曲同工，最多就是根据自己不同的口味添加而已。

对女孩子来说，没事做个果酱还能增加生活情趣。

王石井和王青去收拾采回来的桃子。

桃子个头小，也酸，没法直接吃，邵云安也要做成果酱。

羊奶子果本身就是酸酸甜甜的，邵云安没加太多麦芽糖，还放了几颗酸梅进去提味儿，果酱太甜反而不好吃。

当锅内发出咕噜咕噜声时，王妮就开始咽口水了，闻着好甜好香，看起来也好吃。

院子里王青也在抽鼻子了，好甜的味道。

汤汁开始发粘了，邵云安拿来石杵开始边搅拌边碾，把块状的果肉碾成泥，果酱也好了。

邵云安让王妮及时撤火，他朝外喊：“石井哥，把我昨天买的那几个小陶罐拿过来。”

王石井去拿陶罐，王青跑进厨房。

邵云安拿勺子舀了一点先喂王妮。

王妮吃了一口，眼睛瞪圆：“小爹，好吃！”

甜食是奢侈品，何况是从未有过的果酱。

邵云安接着喂王青尝了一口，王青也是连连点头，好吃！

酸酸甜甜的，比直接吃羊奶子果还好吃！

“果酱是抹着吃的。

抹在点心上，馒头上都行。

中午小爹摊几个鸡蛋饼，你们抹着尝尝。”

当然最佳搭配是面包啦，等盖新房的时候要特别砌一个烤炉。

“恩恩。”

“把这些先装起来，凉了再封口，小爹接着做桃子酱。”

“恩恩。”

两个孩子就觉得好幸福。

邵云安没打算拿果酱赚多少钱，赚钱的东西在地窖里摆着呢。

哪怕是之前想的芝麻酱，在茶叶制好，又有石头当幌子之后，邵云安都没那份心了。

这果酱自己家留一些，还要给一些人家送些过去。

像里正家，王四婶家，周婶家，孙二江家，跟王石井关系也不错的王庄华家，还有蒋县令、岑院长，县学的两位夫子和看门的管伯都要送。

邵云安让王石井也给王文和送些过去，还有王氏的另外两位族老家。

王文和固执，但王书平人海不错，再说，王文和能当一辈子族长么，王石井只要在秀水村，就不可能完全脱离王氏宗族。

这样算下来羊奶子果酱也剩不下多少。

王青和王妮有点心疼，这么多如果卖了能赚多少钱呐，他们从来没有听过果酱这种好吃的呢。

邵云安便趁机教育两个孩子，这果酱拿出去确实能卖钱，估计也不会少，毕竟是头一份。

但有些东西是不能用钱来衡量的。

住在村子里，就不能太独，就得有交好的人家，这样才能过得舒心，自己这边有什么事人家也才会愿意帮忙。

这东西稀罕，拿出去也长脸，谁收到了都会领一份人情。

以后不少事还要麻烦道里正和村里人，要人家心甘情愿地帮你，为你出头，你就得先拿出自己的诚意。