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第69章

葱姜蒜,辣椒,豆瓣酱。

钱朗恍然大悟道:&ldo;他这是要做干锅章鱼。

&rdo;

干锅菜是川菜的一种,口味麻辣鲜香,而且能够搭配的食材非常多。

天上飞的,海里游的,地上走的,各式各样的食材,都可以做成干锅菜。

藕片,章鱼,百合,彩椒,虽然看起来奇葩,但是一想到做成的是干锅菜,味道定然是不差的。

&ldo;这个想法不错!

而且藕片也是干锅菜里常用的配菜。

&rdo;方伊微微点头,&ldo;而且干锅菜所花费的时间,并不久。

所以他才能够有充足的时间思考制作方法。

&rdo;

&ldo;我可真没想到,乍一看这么奇葩的搭配,一想到能够做成干锅菜,似乎也不那么奇葩了。

&rdo;时盼道。

随后,时盼只是眼睛微微一瞟,她竟看到金栗并没有急着将手中的鸡处理炖汤,而是似乎有别样的用处。

&ldo;你们看,金栗这次是做什么呢?&rdo;时盼指向了金栗,&ldo;她不是做香菇鸡汤吗?&rdo;

钱朗也没看出金栗葫芦里到底卖的什么药:&ldo;估计是见到场上做汤的人太多了,所以她想另辟蹊径吧?&rdo;

其实,在金栗那道这几样食材的一开始,她便没有任何想法想要做一道鸡汤。

因为做鸡汤固然简单,但是也失去了比赛的意义。

所以想要赢得比赛,她必须运用手中的食材,做成另一道佳肴。

也多亏她日夜复习了限时大礼包时买的食谱,几乎是一瞬间,她便想出能将鸡肉,木耳,香菇和枸杞结合在一起的一道佳肴。

第37章满分十分

其实金栗的做法和第一次比赛时,易丁所做的三套鸭步骤差不多,不过她是在把鸡去骨后,将木耳,香菇塞入鸡中,又一次填充满整只鸡。

随后,金栗将鸡和装有枸杞的小布袋,一齐放入锅中蒸熟。

木耳枸杞香菇,都是滋补类的食材,所以当金栗打开蒸锅时,一股略带药香的香气扑鼻而来。

她蒸鸡的时间刚刚好,鸡肉又滑又嫩,而鸡与蒸锅的锅底相连的部分被蒸得微微发脆。

而在锅底,还可以看见少许鸡油。

&ldo;三小时制作时间结束,请各位按照顺序依次上前,请评委品尝。

&rdo;

第一个上去的,自然是首先上前收取卡片的张潮。

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