说起来，那天在梦起餐馆吃的菜，味道显然和今天吃的差了不少。

可具他了解，梦起餐馆不也是凌家父子掌勺么？

☆、第三十三章

33.

“卫卫，这都是你做的么？”

“嗯。

红烧肉是第一次做，其他都在餐馆做过。”

这些日子凌蔚卫没少受父亲指点，不光是技术点在上升，本身的悟性也增加了不少。

“你的厨艺，开这个小餐馆实在是糟蹋了。”

颜恺宁迟疑了一下开口。

“就算是那些五星级的酒店大厨，虽然能做出许多名菜，可是家常小菜就未必有你做的好了。”

“大酒店可不指着家常菜赚钱。”

凌蔚卫笑道。

他曾经听人说过，大酒店的家常菜通常赚的不多，甚至有的还赔钱。

就拿最普通的鱼香肉丝来说吧，一般的小饭馆，一盘鱼香肉丝便宜的十来块，贵的十七八。

可是放到那些知名的饭店里，也无非是三十左右，切用料十分讲究。

小馆子可以不用里脊肉丝，可以多放配菜，可以量小。

可大饭店不能这么做，这样只能是自砸招牌。

里脊丝都要保证寸长、不粘、不断，笋丝更是讲究，虽然同炒却不过火，出锅时肉嫩笋脆才算是一道成功的菜。

其中配料更是讲究，都是上好的泡椒炒制，绝对不会像小馆子一样放些郫县豆瓣酱就算是调味了。

那郫县豆瓣酱原本也是好东西，现在自家制作的也依然是好东西。

只可惜成为流水线的产品后，不光味道远不如前，还多出了无数假冒产品，实在让人放不下心了。

听凌蔚卫这么一说，凌父和颜恺宁不由得点点头。

现在小餐馆的质量确实成问题，不少人都开玩笑说餐馆的后厨不能进。

至少在厨房卫生方面，那些大饭店还是强上一些的，当然，这也不是绝对的。

“虽然如此，但是这盛名之下其实难副。”

颜恺宁似乎想到了什么，摇了摇头。

转头神色凝重朝着凌父开口，“凌叔，我有个要求，不知道当讲不当讲。”

“什么事，你先说。”

颜恺宁的严肃，连带着其他人也严肃起来，除了凌灵凌虎这对双胞胎，其他人都停下了筷子。

“是这样，前些日子，我来的时候，原本第二天还要过来叨扰的。

可是家中临时出了点事，我不得不返京了。”

颜恺宁的神色有些悲伤，“我自小父母双亡，是婶子把我带大，前些日子她动了手术，可是术后却得了厌食症，吃什么都没有滋味，所以我想请卫卫过去帮帮我。”

叮。

【随机任务：治疗厌食症。

奖励：随机秘方，经验20，金币50。

】凌蔚卫一愣。

他还是第一次知道随机任务，只是当着众人的面，他不敢擅自行动，生怕露出马脚，只能在心里默认接受任务。

叮。