俗话说，好吃不过饺子，好玩不过嫂子，这饺子虽不能说全国人民的记忆里的年味，但是吧，起码北方人记忆力的年味就是一碗热腾腾的饺子。

三晋人忘不了家，忘不了村头的醋坊，忘不了家里的烟囱，还有那一斤肉剁成两洗脸盆馅，就能尝点肉味的饺子。

“那会啊，过年大队里一家分五斤麦子一斤肉，做个饺子，一斤肉剁两洗脸盆的馅，就尝尝肉味，还得兑一大半白玉米面。”

族叔和魏源的关系很好，魏源年幼时经常和他一起外出打猎，在族叔的记忆里吃饱饭是一件很幸福的事情，能吃到肉就更好了，简直和过年一样。

耳濡目染之间，他也模模糊糊的了解了一些过去的往事，了解了过去人的经历，了解了年味越来越淡的原因。

物质生活越来越丰富的当下，精神生活的需求越来越强烈，这种不满足于当下的需求造就了年味的淡薄，或者说人情味的淡薄。

“多放点，这西红柿没味道，不如咱以前瓶子里的。”

魏叔平指导着魏源说道。

大棚出产的西红柿长得好看，不仅仅梆硬不好煮还没味道，吃起来差远了。

早些年都是把西红柿煮出来，塞进啤酒瓶里，盖上瓶盖再蒸一蒸，放在阴凉能放一年多。

瓶子里酸酸甜甜的西红柿、瓦瓮里又干又硬的老咸菜、房顶晒着的干枣、柿子干似乎将一整个秋天都装到了肚子里，如今随时随地有新鲜蔬菜却没了以往味道。

记忆里的年味是红亮的羊杂割、鲜美的熬冬瓜、热腾腾的饺子、翠绿的腊八蒜、隆隆的鞭炮声还有少不了的压岁钱。

一阵锅碗瓢盆的响动，剁肉的声音此起彼伏，炊烟袅袅升起，整个村子都笼罩在欢乐的氛围中，年关将至，人们都停下了手头的活，投入这一年一度的欢乐。

小地方有小地方的好，邻里关系要好不少，不比大城市，对门的也不一定认识。

“这今年柿子不值钱，卖不了了，你也拿点做点柿子吧。”

隔壁杨桂兰开着电三轮给送了两袋柿子说。

“那，你等会，我给你拿点鸡蛋吧。”

魏叔平一辈子不喜欢欠别人什么，礼尚往来嘛，没等人家说什么就端了五壳鸡蛋：“拿着，过年嘛。”

“这多不好意思啊。”

杨桂兰不好意思的笑着说道。

“过年嘛。”

魏叔平一向大方，从不计较些许小利，挥了挥手说：“柿子我留下了，鸡蛋你拿走。”

“成，吃一会大户。”

杨桂兰来玩笑的说道。

“一年就这一两回，你能吃几个钱。”

魏叔平掏出烟点上说道。

“你儿子这都顶上班了？”

杨桂兰看着在厨房里忙碌的魏源问道。

“瞎比弄呢，练练手，自己吃就给他糟蹋去吧。”

魏叔平笑得更自然了很多，显然对自己的儿子还算满意。