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第12章 霸王别姬二

“你俩这是什么表情?竟然怀疑自己的老板,本老板今天就再给你们露一手。”

自然,我是没有做菜的天赋,现代那些个山珍海味我也着实不知道怎么弄,但有一道菜的做法是我,知知和阿明都知道的,就只这道霸王别姬。

当时,阿明从图书馆借了本闲书,我们又刚好都现在,阿明就念给我们听了。

所谓的霸王就是乌龟,千年乌龟万年鳖,能活这么久自然可以称作霸王。

找一只不老的乌龟,将盐巴,胡椒,花椒,辣椒,料酒,大角等作料碾成粉末泡成水,用小勺每天给这乌龟灌一小碗,不再喂别的东西,如此喂养天,让作料水贯通乌龟的全身,然后准备一个只露一个小孔的密封蒸锅,将这只王八放进去小火蒸,同时将它的头从龟壳里引出来,从蒸锅那个小洞处露出,继续用那个作料水喂它,这样,乌龟就在不知不觉中慢慢死掉,因为整个蒸制过程是密封的,乌龟的原味基本没有流失,所以蒸出来的乌龟肉不仅保持了原有的鲜味,还有深入内里的均匀作料味,这叫既不失真又有特色。

把蒸熟的王八弄出来摆在精美的大圆角盘内,将它的头微微向后,再在龟壳上摆放一只香辣不老鸡,看起来像是霸王恋恋不舍背上的鸡,因而叫“霸王别姬”

因为我们个当时对这道菜都有很深的印象,所以我就想,如果我把“霸王别姬”

这个名字做大做响,只要知知和阿明在这个时代,他们就一定会来找我的。

我们一道去后院找梁师傅,正巧碰到许红那丫头。

这丫头虽然还是对我“恶言恶语”

,却从来没有占到便宜,还被我稀里糊涂拐骗到成了四掌柜。

当然,我不召没用的人,许红这丫头的本事就是脑好使,心思细腻,好精打细算,再加上过珠算,所以我就顺利地把财政大权交给了她。

听说我有新菜谱,许红这丫头撇撇嘴,不甘不愿地看着我说:“真不知道你这女人脑里都装得些什么,居然有这么多新鲜点!

不过,可惜不是男的.”

别扭的丫头,要夸我和我的杰作就直说呗!

我笑,肩膀凑近许红,说道:“四掌柜,你怎么知道我不是男的?”

我故意在许红耳后轻轻吐气,许红那丫头吓得立马弹到几米远,一脸戒备的说:“你你居然是个男的?”

“哈哈!”

媚娘没形象地笑出来,许青忍着笑在旁边摇摇头。

许红的脸唰得救变红了,娇怒着跺脚,羞赧地指着我,说:“你这个恶毒的女人!

你有病啊你!”

“恩,对,你有药呢?”

许红愣了一,旋即反应过来,急道:“你这个女人!

我哪来什么药啊!”

“我有!”

我答道。

“你有?什么药?”

许红迷茫。

“治你病的药。”

我说。

“我的病?我有什么病?”

许红开始疑惑和不安。

我翻翻白眼,说:“神经病啊!”

“哈哈!”

媚娘又笑了起来。

许青赶紧拉住气急败坏要冲上来的许红,打圆场道:“好了好了!

都别闹了!”

“哥!”

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