有粉丝向陈悠请教&ldo;如何将饮食结构调整至科学？&rdo;并且担心&ldo;突然的调整恐怕无法适应，上有老、下有小，一家五口人，众口难调，但健康隐患苗头已现&rdo;。

陈悠听了跟着一起着急：人多更要用心，一下子改变，我也很难做到‐‐我当初是用最笨的办法，每天记录自己和家人的饮食，用彩笔标示、归类营养元素，鱼、虾、肉类用红色，蛋、奶、豆类用蓝色，绿色蔬菜用绿色，番茄、胡萝卜用橙色，紫色蔬果、黑色谷物、褐色菌菇用紫色，酸度明显的水果用黄色，深加工、高热量零食、甜品用粉色，每天、每周都总结一次，对饮食中不合理的部分，有意识地逐渐减少、调整至合理，时间可以放宽松些，一至三个月，最多半年就能完成‐‐自主烹饪的食物，&ldo;少油、少糖、少盐&rdo;永远是第一要义。

食材越新鲜，加工手段越&ldo;粗犷&rdo;简单，营养元素保留越丰富，利用价值越高，热量囤积越少‐‐&ldo;食不厌精，脍不厌细&rdo;那是供神用的，我们都是凡人。

超规格享受，用老话说是&ldo;折福减寿&rdo;，按科学阐述就是：精细加工会造成营养物质不必要的损失，不利健康。

陈悠有时候会想起古人说过的&ldo;君子远庖厨&rdo;，其实是&ldo;不得不远&rdo;，而不是不会，更不是轻蔑不屑。

因为厨房实在好玩得很，学问也是枚举不尽，要真把中华饮食文化的精髓融会贯通起来，天下万物间的事理也再无难处难辨的了，恰似&ldo;治大国如烹小鲜&rdo;。

但仁人君子万不能矢志于庖厨，耽于美食如同耽于声色，盛世尚可&ldo;炫富&rdo;，末路不免误国。

关于&ldo;君子&rdo;‐‐自我意识觉醒之后，每个凡人与生俱来的自信都是认为自己与众不同。

然后，大部分人通过成长历练，慢慢开始认同自己的平凡无奇，只不过这个过程，有的人止步在青少年时期，有的人直到八十岁仍然可以坚持自我。

对于后者，陈悠认为他们拥有强大的内心自省，并且往往伴随着极高的道德修为，而不仅仅是幸运‐‐这样的人才机会修为&ldo;切磋琢磨、温润如玉&rdo;的&ldo;君子&rdo;。

无论成为君子与否，人们最终都将殊途同归于平凡，只不过有的人会误读为&ldo;平庸&rdo;，有的人会对&ldo;平等&rdo;甘之如饴‐‐关于平凡的思考，让陈悠想到《平凡的世界》，她读小说第一页的时候，就爱极了那平铺直叙、朴实无华的语言。

陈悠和她的同班同学在小学阶段就被班主任定义过了‐‐你们都是资质平凡的人，没有靠脸吃饭的资本，更没有任何财商天赋，必须努力读书，除了多读书，你们没有任何可以超越平凡的可能，金山银山一样坐吃山空。

在没有任何社会阅历、人生经验之前，班主任的教导对学生们来说，不过是句空话。

网络上自由信息泛滥，让三观端正的呐喊，湮没于对炫富、拼爹的暧昧态度。

人到中年，回头一看，哪怕是具备靠脸吃饭的资本、天赋财商的各种二代，想要长久维系一份&ldo;体面&rdo;，也得多读书、读好书，在读书积累的过程中，做好消化思考、自我完善的功课。

陈悠读过的书很杂，因为对中国文化的推崇与自信，她读过次数最多的是未完结的《石头记》，她喜欢曹公和脂批的设谜与猜解，可以当作推理小说看。

不过对人世间温情与冷酷的最初认识却来自《悲惨世界》，珂赛特的甜美，冉阿让的救赎。

虽然有&ldo;大师&rdo;说过，陈悠本该是个男孩，后来不知何故，变成了女的‐‐李亦然男生女相、陈悠女生男相，尽管在卦书上说是&ldo;大富大贵&rdo;的命格面相，也确实困扰过他们‐‐但是，自从厨艺开始精进，陈悠就很庆幸自己是女生：不必立志成为君子。

如此一来，她就可以一头钻进厨房，不问世事，只管自己吃得健康、吃得尽兴。

能力之余，发动亲朋好友、借助粉丝影响力，&ldo;医者父母心&rdo;，在吃吃喝喝的&ldo;歧途&rdo;上，&ldo;能挽救一个是一个&rdo;，也不枉在这世上又走过一遭。

第13章影帝送惊喜

周末食堂，下午五点刚过，门铃响起，正在备餐的陈悠打开门，面对来人有点儿懵：&ldo;哎？&rdo;‐‐怎么会这个时间？

劳安迪站在门外，笑得像个恶作剧得逞的小男孩：&ldo;今天的客人还是我。

意外不意外？惊喜不惊喜？&rdo;

陈悠还是没反应过来：&ldo;资料上是一位老先生？&rdo;

劳安迪一边进门一边讲明：&ldo;我助理小姜的马甲，用他外公账号抢的楼。

&rdo;

&ldo;之前和我确认餐单的是谁？&rdo;微信上预约的是一席地道的北京传统特色菜，劳安迪讲不出那么多门道，陈悠断言，&ldo;&lso;北京通&rso;，肯定不是你。

&rdo;

劳安迪愣了一下，他确实不知道微信上讨论餐单的细节：&ldo;应该是外公吧，老北京？‐‐小姜肯定不行，到处学得不三不四。

&rdo;

&ldo;马甲抢楼，我粉丝怎么办？&rdo;陈悠的语气中带了责备，&ldo;抢到楼的人，明文禁止，三十天内不能再抢，规则每次重申，你不可能没看见。

这样对其他粉丝不公平，会被列入不受欢迎黑名单。

餐厅开业以来，从没有过先例。

&rdo;

劳安迪看她一脸认真的样子，意识到问题：&ldo;这么严重？我以为我们上次聊了那么久，已经是朋友了……&rdo;