肥瘦相间，切开后呈圈状的腱子肉，外面包着一层厚厚的猪皮……

夹一片，蘸了特制的调料，放入口中，嚼口极佳，丝毫不腻，猪肉的香味儿和一股古氏特有的香味儿已经开始在唇齿间弥散。

吃了第一口，就想要第二口；有了第二口，还想要第三口……

众人纷纷下筷，一大盘子酱香肘花，片刻时间就被消灭干净。

一品牛肉锅的汤还在“咕嘟嘟”

冒着热气，可是，大家也顾不了那么多了，勺子筷子纷飞，“呼噜”

声响成一片。

“哈——”

“嘶——”

这是几个吃相不雅的，被烫得龇牙咧嘴。

包括王薇、绾梦琪等几个重要员工，大家围坐一团，很是有种家的氛围。

这种感觉，大家都很喜欢。

“哎哎哎，你们别光顾着吃啊！

快来给评价评价这菜做得怎么样？”

吕大厨在旁边搓着手问道。

“好吃！”

绾梦琪快嘴快舌，脱口而出。

“太好吃了！

人间极品啊！”

许文吧唧着嘴，一副意犹未尽的样子。

“味道自然不必说了，古少出手，必属精品！

这几道菜在形色搭配上，也相当不错。

比如这道酱香肘子，肘花切得，那叫一个匀称，配合上生菜叶……啧啧！”

罗助理赞叹道。

“对啊！

老板雇佣我们俩，不就是看中我们在形色搭配方面的长项吗？我们自然是要好好表现了。”

吕大厨脸上带着得色，显然认为罗助理这句夸得最好。

大家刚才都只顾着吃了，现在回忆一下，刚上桌时，饭菜的搭配似乎确实挺漂亮的，能促进人的食欲。

一般首次来就餐的人，在第一时间都会通过视觉和嗅觉来断定菜的品味。

所以，形色搭配方面，还是很重要的。

有了吕张两位大厨，必能让私家菜增色不少。

“可是，我总是有些问题。

咱们的装修虽然还不错，服务员培训也比较到位。

可是，这些食材都太普通了一些，不是什么山珍野味，菜也都是最常见的品种。

靠这些菜卖一万一桌，是不是有些贵了？”

吕大厨还是显得有些信心不足。