乔欢还让管家购买驱寒治冻疮的药物，比如干姜、红枣、附子、肉桂、丁香等，既可以接济百姓，自家也要用。

粗毛毡子也备了不少，煤炭柴火之类更是源源不断的运进来，如今的煤还是煤石，买进后还要加工，以便能充分燃烧不浪费，这些事乔欢都做惯了，下人忙归忙，都是忙而不乱。

养了一年的家畜也在按计划宰杀，冬天一般都不会留下太多家畜，没东西喂它们，野地里也刨不到食，除了耕地的牛和当做脚力的驴子和骡马，其他家畜年前都会宰杀掉一大批，乔欢倒是备了不少牧草，晒干压紧放在库房里，可也不够所有的家畜吃，她养的多。

而且养这些家畜也是为了利用，冬季之前就要开始分批宰杀。

苏飞雁都吃到了杀猪饭，然后看着乔欢特意腾出的院子里晾出来不少咸肉香肠，熏肉腊肉是在别的地方做。

这几日整个庄子上都弥漫着肉香。

下水，骨头这些除了自己吃的，剩下的一部分分给仆妇佃户，这也是福利的一中，还有就是低价卖给庄子上的佃户们，算下来乔欢还是亏本卖的，一根猪大骨，外头起码七八十文，她这里三十文就能拿走。

佃户们劳作一年，又不差钱，早早就候着了，来晚了还买不到。

看着乔欢这里热火朝天准备过冬，苏飞雁看的津津有味，还道“以前我都没吃过肥肠，真香！”

这玩意是下人奴仆吃的，谁敢拿上来给主人吃。

还有那熬煮的大骨头，一大根筒骨，覆盖薄薄一层肉，熬好了捞出来，拿洗干净的麦秆当吸管，吃里面的骨髓，苏飞雁一顿能吃好几根。

后来嫌麦秆不爽气，干脆直接吸，吃的满嘴流油，满足的不得了。

她摸着肚子道“就是在边关，我也没这么吃过东西，想要喝汤，那都是熬好了撇干净油一小碗一小碗盛上来吃，还是现在舒服。”

乔欢摸摸她的脑袋“吃吧吃吧，你也没几天好日子了。”

苏飞雁瞪她一眼，“怎么说话呢……不过听说丽嫔现在还心痛难忍，陛下多多怜惜也是应该的……反正今年我是不担心了。”

乔欢点头，“顶多今年了，没了儿子伤心我肯定信，不过宫里面的事也难说，我觉着丽妃此刻伤心倒还是其次，重获宠爱再得一个孩子的心应该更加迫切。”

这点苏飞雁也承认，自己家一个姨娘当初也是如此，孩子还没生呢，小产没了，拉着父亲哭的梨花带雨，然后父亲一连三月都宿在这位姨娘的院子里，直到再度有孕，这姨娘才把父亲放出来。

母亲脸上那一闪而逝的讥讽笑容，苏飞雁当初看了个正着。

刚入冬没多久，苏飞雁被苏侯爷叫回去了，让自家闺女在庄子里消遣一段时间可以，到了冬天还是京城舒服，何况苏侯爷也需要女儿打理一些家事，家务活什么的管家可以胜任，过年了各处送礼收礼，还得主人家看着办。

何况这也是自家展示女儿聪明伶俐的好时机。

苏飞雁在乔欢那里撒欢了这么久，忽然被关在后院，一时间还不习惯，连小团和元宝两个丫头都嘀咕“家里院子也不小，怎么就是觉着不敞亮。”

这不废话，乔欢的院子都大的离谱，一来要锻炼，而来还要晾晒粮食，小了怎么行，而且在她那里早上吃了饭就要四处跑，在家里哪怕处理内馈，也不过从内院到堂屋理事便罢。

苏侯爷的府第也不小，荷塘也很大，但是又不让苏飞雁自己划船下水，冬日天寒，结了冰也不会让她下去溜冰玩，只能坐在亭子里看，这有什么趣味。

在乔欢的庄子上，她们是同船娘一起去河里撒网捕鱼的，身上还绑着乔欢用大葫芦做的救生衣，虽然搞笑，可也高兴啊，那时候还说等天冷了河面结冰一起出来溜冰，现在怕是不可能了。

苏飞雁觉得在乔欢庄子上生活的记忆是这么鲜明，以往的生活在脑海里都暗淡了不少。

苏家有女要入宫，消息灵通的人家都有所耳闻，这次正好结交，有时候结交并不是为了单纯从你手里那好处，就是为了搭一个关系网，苏家一直在边关，这回回来不正好交往一下。

当然只有蠢货才会做的十分明显，聪明的人对待苏家也保持距离，人家一个掌兵权的侯爷，京官做的好好的干嘛要让陛下觉着你拉拢权臣。

知道人家苏姑娘要进宫，年礼的数量不用多，质量更好些也就是了。

于是苏飞雁收到不少上好的绫罗绸缎以及各中材质的配饰，偶尔去人家里做客，还要被拉着摩挲一番，再得些好的镯子戒指钗环等见面礼。

庄子上的乔欢还在按部就班的准备过冬物品，送去祈州的东西已经整理好出发了，奴仆佃户辛苦一年，现在她也在准备各项福利，到了年底下发出去。

铺子大有大的好，这些事都能交给管事，不过乔欢就体会不到人情味了。

现在她就管着这个庄子，佃户下人加起来也有两千人左右，在现代，从人数上看也能算得上大企业了。

各中福利待遇，远些的村子乔欢不可能亲自去发放，在她院子附近的村子都是她亲手发放的。