这个时代还没有青贮的概念，这也不能怪郭咨没见识。

常识里青翠的茎叶肯定会很快腐烂，郭咨说得没错。

但青贮是在无氧的条件下，利用厌氧菌的作用发酵，使饲料更加可口，营养价值更高，这是超出时代的知识了。

徐平想了好一会才想出一个勉强说得过去的答案：“主簿只知其一，不知其二。

我家是酿酒的，最多的就是剩下的酒醩，向窖里储放饲料时，里面都掺了酒醩。

放得久了，这些饲料无非就是如同酒醩一般，都是好饲料。”

郭咨连连摇摇头，要不是徐平给了他很多惊喜，他都要骂徐平在胡说了。

饲料岂能跟酿酒混为一谈？

想来想去，郭咨只好对徐平道：“小庄主切莫自误！

今日这样想，我也不说你，日后若真遇到了解决不了的难处，只管来找我，我同你想办法。”

徐平急忙谢过。

郭咨这样做，一是他确实是个为民着想的好官，再一个开垦荒地，多征收钱粮都他的政绩。

宋朝把官员的磨碪制度几乎发挥到了极致，为任一方时的政绩分得极细极琐碎，这一条条都是任期到了升迁时的证据，只要有上进心的官员都不会掉以轻心。

看完了徐平养牛羊的地方，有几个员外便就又动了心，找到徐平商量买收割机的事，让他把价钱降一降。

徐平如何肯降！

这个与其他的农具不同，是真花了他无数心思的。

五十贯钱毕竟不是小数，能买一匹差不多的马了。

徐平虽是花了心思，终究一辆也没卖出去。

郭咨安慰徐平：“小庄主不用放到心里去，你再想想，能不能把这机具改成能收稻麦的。

如果能收稻麦，我就给你向朝廷上书，每卖出一辆官府补你些钱，你再降降价格，到那时就好卖了。”

徐平愣了一下，听这意思，这位主簿还要给自己申请农机补贴？这可是个新鲜事，没想到这些官员还挺时髦的。

其实徐平这个就想得有些差了。

在这个时代农业比他的前世重要多了，官府当然会想很多办法刺激农业的发展。

别说农机补贴，就是治理水土也有补贴，推广良种也有补贴，开垦荒地还有补贴，就是地种得好单产明显比周围高了还有补贴呢。

宋朝对农业的税赋是比较低的，如果只算正税，差不多是历代最低的。

当然宋朝苛捐杂税多，但这些苛捐杂税在北宋时候大多只限一时一地，而且也都有特殊原因，比如川蜀地方统一时的抵抗，攻打太原时的艰难，都曾经带累周围地区赋税增多。

但就是把苛捐杂税算上，宋朝农业赋税依然不高。

大宋那在中国古代史上空前绝后的中央收入主要来自工商业。

这不是说宋朝的工商业是中国古代的最高水平，实际水平未必比明朝更发达。

这种收入是因为宋朝政府通过各种行会、各种官办工商业完全掌控了经济命脉，从而也控制住了社会财富的再分配，保证了政府的收入来源。