南谭延闿，北谭篆青，这两位可以说是各自开创了一个新的菜系。

王若冰原本以为这湘潭市的厨师里应该会有曹、柳、肖、宋四位名厨的后人参赛，现在倒让这个叫孙艺的年轻人拔了头筹。

他回过神，关了视频，再点开燕京市那场初赛。

一转头就看到贺棠神情郁郁，似乎有些不开心。

王若冰：&ldo;怎么了?是不是看这个太无聊了?&rdo;

贺棠：&ldo;我觉得自己好没用。

&rdo;

王若冰登时满脑袋问号：&ldo;为什么这么说?&rdo;

&ldo;我不会给整鸡去皮。

&rdo;

王若冰愣了半晌，问他：&ldo;你又不是厨师，为什么要会这个?&rdo;

贺棠不说话，只是摇头叹气。

王若冰只有一个想法：贺棠的心思真难懂。

他打开燕京市的初赛视频，不用说，这燕京市的赛场肯定是万里香胜出。

燕京市的初赛考的果然也是刀工，他们的题目是洗猪肺。

洗猪肺并不仅仅是清洗猪肺而已，还要给猪肺剔除包衣，抽取肺管，剔除筋膜，这也是个考验刀工的细致活，但看万里香手法熟练，下刀精准，最后清理出来的猪肺清爽完整，可见他实力不俗。

不过弹幕里却是一水儿的骂声。

&ldo;呕呕呕!老不羞!偷王家的菜谱还想逼人家退赛!&rdo;

&ldo;真不知道他哪儿来的脸，居然还好意思出现。

&rdo;

&ldo;万里香：脸?我没有这种东西。

&rdo;

当然，也有网友看不过去，说了两句：&ldo;行了，我们是来看厨艺的，别的事能不能别提?&rdo;

&ldo;就是，我们吃一颗鸡蛋，好吃就够了，还要管下蛋的鸡好不好吗?&rdo;

&ldo;别的不说，万里香的厨艺是很好的，本燕京人作证。

而且听说当年万里香还打败了王若冰的爸爸，足以证明他的实力。

&rdo;

&ldo;什么?他跟王老板还有这样一段恩怨?求深八!&rdo;

&ldo;滚滚滚，八个毛线!某些人能不能管一管自己的窥私欲!&rdo;

弹幕到后面就开始撕，王若冰随便扫了一眼，关了弹幕，认真看完了万里香的比赛视频。

贺棠问他：&ldo;你觉得有把握打败他吗?&rdo;

王若冰嗯了一声：&ldo;他的基本功的确扎实，不过我也不弱啊。

在他之前，我还要准备准备，对付湘潭市这个叫孙艺的。

&rdo;

王若冰想了想：&ldo;下一场比赛在十天后，刀工已经考了，涨发技术不好考，吊汤时间也长，有可能会考火工。

&rdo;

第二场比赛定在湘潭市，这次就没初赛那么简单，一共要考三场。