最关键的在于里面撒的那花生碎，偶尔嚼到时，满嘴皆是喷香，更将其他的食材的滋味烘托的越发浓厚。

这一口凉皮尽数下肚后，舌头上停留的唯有美味二字。

“好吃！”

四个人不约而同地说出这两个字，愣了愣神后，皆是笑了起来。

“真好吃！”

四人再次说了同样的话。

又是一阵哄笑。

“夏姐姐，这凉皮真好吃。”

江竹果道。

“而且用手拿着，往外卖也方便。”

吕氏笑道，“弟妹是打算将这凉皮卖到县学里面吧，这样的话往那送也好送呢。”

“正常凉皮其实是要切了宽条与豆芽、面筋和黄瓜丝配着各种调味料在碗里拌了吃。”

夏明月一边说，一边切了一份，快速地搅拌均匀，“像这样，这种把菜裹了起来，能够拿到手上吃的，叫做裹凉皮。”

懂了！

一种东西，两种吃法。

但不管是裹凉皮还是夏明月现在搅拌好的凉皮，滋味皆是极佳，而且这拌凉皮也十分适合在摊位上售卖。

吕氏觉得，这凉皮一旦开始售卖，这摊棚的生意绝对会更上一层楼！

而第二日在摊位那开始少量售卖凉皮的受欢迎程度，也印证了吕氏的猜想。

凉皮，食如其名。

冰冰凉凉，薄如皮肤，光滑细腻，入口筋道。

最关键的是浇上去的各种料汁和各种配菜，让凉皮的口感及滋味变得异常丰富，且后味悠长。

唯一不足的是这凉皮不大饱腹，一份凉皮下去之后，只感觉塞了个牙缝。

夏明月顺势再次推销了售卖的肉饼。

一张肉饼，一份凉皮，一口酥脆，一口滑嫩，吃完之后来上半碗清香可口的馄饨汤……若是食量大一些的，便来上两个肉饼。

在这里吃完饭食的人，皆是心满意足打着饱嗝走的。

钱掌柜知道夏明月今日有卖新鲜吃食凉皮时，急忙出了门，“夏娘子，给我来上两碗凉皮。”

摆在门口的吃食，必须得当第一批的客人。

“钱掌柜今日来晚了，方才最后一碗凉皮刚卖了出去。”