直接起筷。

剥了一个虾，虾肉白嫩，正要入口，陆淼淼将小碟放到陆淼淼面前，里面装着蘸料，酱浓泛着绿沫，不解道：&ldo;这是什么?&rdo;陆淼淼卖了个关子，并未回答，只笑道：&ldo;第一次吃，还是少蘸点。

&rdo;

周婶婶将信将疑的蘸了一点儿，迟疑入口。

入口的那一瞬间眼睛就大瞪，看着好似要把虾仁给吐出来似的，眉头一挑，又忍住了，慢慢感受，脸上的表情很是怪异，似喜欢又似难受。

方掌柜被周婶婶的表情给弄得好奇了，也剥了一个虾，蘸了一点儿酱料，入了口。

两个眉毛挑得老高，眼眸忽地瞪大，然后就和周婶婶一般，神情很诡异的咀嚼。

一只小手悄悄的摸了过去。

&ldo;啪!&rdo;

陆淼淼毫不犹豫的给拍回去了，&ldo;你刚才在厨房已经一个人吃了一盘了!&rdo;云橙又默默缩了回去。

将虾烟下去后，周婶婶将那个小碟拿起来细瞧，方掌柜也跟着凑近，凑近就问道一股子极其刺鼻的味道，和刚才吃到的味道一模一样，真的太冲了，再多蘸一点儿，眼泪都得出来了，可是，又冲得很爽的那种感觉……

&ldo;淼淼，这是什么?&rdo;

陆淼淼：&ldo;山葵。

&rdo;

山葵就是古代版的芥末，这里的人不用芥末，发现山葵，还是有天云橙不知道去哪撒欢摸回来的一枝，然后自己让云橙带着去找了，寻了好些回来，撵成了沫添了水，封在了罐子里。

芥末，是很多人吃不惯，但就跟榴莲一样，喜欢的，就超级喜欢。

看来周婶婶和方掌柜对芥末的接受程度蛮高。

方掌柜本来就是做酒楼生意的，想得比周婶婶远多了，这山葵的味道，既冲又辣，倒是可以和许多东西调在喜欢，川省人都爱食辣，这个辣度，想必很多人都喜欢!想到这，忙道：&ldo;关于这山葵，小夫人有多少方子，我们全收了!&rdo;

陆淼淼点头。

&ldo;是有很多，山葵和辣椒用在一起，火锅的味道更好。

&rdo;

果然如此!

方掌柜眼睛一亮，正要接着说，陆淼淼却指了指另外一盘油焖大虾，&ldo;菜还没试完，掌柜不要急。

&rdo;

方掌柜看向另外一盘看似寻常的油焖大虾，这道菜，自家酒楼也经常做，虽香味很足，但卖相确实平常，不过想着那个山葵，方掌柜也不敢再小瞧陆淼淼，起筷试菜。

一入口，油焖的浓郁瞬间就盈满整个口腔，虾肉既韧又有嚼劲。

&ldo;好次!&rdo;

口中还含着食物，已经开始赞美了起来。

这点陆淼淼也并不意外。

菜都是家常菜，可自己的家常菜，是经过后人润色过无数次的家常菜，而他们，其实还在摸索，而在老饕的嘴里，甚至火候差一点，味道就是天远地远，而方掌柜，就是合格的老饕。

&ldo;姑娘，这两道菜还有刚才火锅的方子，我们家都收了。

&rdo;