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花一半首先戴上了食用卫生手套之后,才开始挑选着面粉,他选择了低筋面粉,随后闻了闻净山茶制作的抹茶粉,才开始加水调抹茶粉。
顾楷文看着花一半熟稔的手法,他微微点着头。
不足十分钟的时间,花一半将调配好的抹茶蛋糕放入了烤箱,随后迅速取出了十个玻璃杯,快速的添加不同的牛奶,以及不同的果糖,最后加入抹茶粉。
他自己先尝试了一遍,将所有的奶茶都倒掉之后,再一次重复之前的过程,一直重复了四次,他才给顾楷文端过来一杯抹茶奶茶。
“顾先生,你试一下?”
花一半开口道。
顾楷文接过玻璃杯,然后抿了一口,他闭上眼睛,让味蕾更好的感受抹茶奶茶的滋味。
“好!”
仅仅数秒后,顾楷文低喝一声。
这一杯抹茶奶茶,没有甜腻的喧宾夺主,也没有奶腥的让人厌恶,只有纯净的抹茶与奶香,完美的呈现了净山抹茶的原始滋味。
“花师傅,我们最初约定的工资是四千块,这一杯抹茶奶茶,值得加五百块的工资。”
顾楷文说出了自己的答案。
花一半嘴角微微上翘,他转身开始操作咖啡机,如同制作抹茶奶茶一样,他又开始了实验。
差不多十分钟的时间,花一半将一杯抹茶咖啡递给顾楷文。
顾楷文再次品尝了起来,抹茶咖啡的味道很特别,既有咖啡浓郁的香气,又有净山抹茶的淡雅和若有似无的甘甜。
咖啡与抹茶混合在一起,但味道又泾渭分明,有一种特别的冲突异样。
“好!”
顾楷文再次给予了好评。
顾楷文没有耍小心思,好就是好,不好就是不好,只要花一半的手艺足够高,他就愿意给花一半高工资。
“月薪再加五百块!”
顾楷文说道,“如果抹茶蛋糕让我满意,我会给你一个惊喜。”
在顾楷文的预估中,咖啡与奶茶的销量,应该不会太多。
毕竟,无论是咖啡,还是奶茶,均属于即时饮用的饮品,无法携带太远,从而影响销量。
但抹茶蛋糕就不一样了!
抹茶蛋糕可以被带走,无论是讨好女朋友,还是炫耀的分享,均是一个好选择,顾楷文预估的销量也更高。
所以,如果花一半做的抹茶蛋糕让顾楷文满意,顾楷文也不介意给花一半更高的工资。
半个小时之后,烤箱发出了‘叮’声,表示烘烤完成。
花一半将不锈钢模具取出来震了几下,倒扣在烤网上,提醒道,“顾先生,等它冷了就可以取出来了,我们再等一下。”
“没问题。”
顾楷文回应道。
再次等待了接近半小时,花一半摸了一下不锈钢模具,发现温度已经降下来,他小心翼翼的双手握住磨具,将抹茶蛋糕抖出来。
顾楷文打量着完成的抹茶蛋糕,点评道,“外形完整,没有裂纹,加分;颜色翠绿,没有暗黄,加分。”
点评之后,他取下一把餐刀,亲自切了一块,查看着切面,继续评价道,“内部均匀,没有气泡空洞,加分。”
顾楷文拿起刚刚切下来的抹茶蛋糕,他咬了一口,细细的咀嚼,感受着抹茶蛋糕的味道。
十数秒后,当顾楷文咽下了抹茶蛋糕,才点评道,“蛋糕细腻,没有干涩的味道,加分;抹茶味道保留合格,再次加分。
花师傅,你的手艺确实非常好,这一份抹茶蛋糕,我非常的满意,你的工资,再加两千块。”