隔壁摊儿是一对维族母子，母亲做炒面、拌面，儿子烤肉。

他们一起躲城管，有了革命的情谊。

后来，海市彻底整顿市容，一夜间，大小路边摊全部都消失了。

霍水仙当时就立下志愿，要凭所学进入正规的大单位，在海市站稳脚跟。

维族母子最后还是租了店面，铺面不便宜，位置也偏，赚的自然没有以前多。

但胜在稳定，也能全天经营。

霍水仙还和同学专门地铁换公交的过去捧场。

天气炎热，大家胃口都提不上来。

昨天刚吃了鹅，霍水仙决定今天做全素拌面。

配料很简单，就是刚摘的豇豆、西红柿和青椒。

葱、干红椒一起炝炒，豇豆切段下锅炒软，下入西红柿和洋葱，调味翻炒后，加水小火慢炖。

同时，霍水仙开始下面。

和面、盘面的手法是跟热艳古丽大婶偷学的，抹油醒面后，更易拉长。

七八条长剂子在霍水仙手里很快变得更加细长，她双手开弓，左右绕圈，在桌上一弹，引来围观之人的惊呼。

“就是这样！”

菊晓苗笑道，“我在家也试过，一抖就断了，还是你厉害！”

菲菲悄悄对大满说道：“我们一会儿也用橡皮泥做面吧！”

大满连连点头。

面条过水上桌，八盘摆了一圈、中间一大盆拌菜，再加一份拍黄瓜。

“只有两个菜吗？”

江若星有些失望。

平常最少都会有四个菜的，而且还有肉。

今天这么多人，居然只有两个菜。

霍水仙给他捞了一大勺菜，特意又加了一勺汤汁，拌好后，道，“你先尝尝。”

江若星凑近闻闻味道，含酸带鲜的香味入鼻，他不自觉的咽了口口水。

霍水仙忍住笑，给孩子们拌好面。

另一边，三个大人已经吃的不亦乐乎。

“水仙姐，我在拉面馆也吃过新疆拌面，根本没你做的好吃。”

小陈“吸”