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第84章

不过姜锦家人口少,如今住在铺子里的只是姜锦,柳叶这两人都是住的单间儿,魏辛红和桐花住的双人间,陈三嫂宋大嫂双人间,老苍头和小松住一起,再有后面姜锦又买了两个全灶,这俩住一起。

雇工的那几位都住自己家里,这次带薪休假,都觉得自己赚了,对姜锦这个主家更是十分的忠心耿耿了。

再有分派出去开饮料点的那几个人,因为是一个铺子两个人,这次都是轮换着来的,但是那几个人都住在那边的小铺面里。

所以石子街这个包子铺里面,住的地方还是有几间的,并不算很局促。

买房就不算很急了,但是,谁不想住大房子呢?可是京中好点的宅子动辄上千两甚至好几千两,姜锦那点身家还真不够看。

任重道远,姜锦又鼓起劲儿来了,她现在才踏上了长征第一步,还需要奋斗,争取把她家的包子卖到全国各地都是。

这本来就是她前世的愿望,现在即使是在古代,她也要尽快努力去实现。

柳叶不知道她在想什么,倒是见她一脸奋斗努力上进,还以为是被房子激励了,反而劝道。

&ldo;你也不用想太多,说真的,别说这样的宅子里,京里咱们那样的铺面能买的起的还是挺少的。

&rdo;

姜锦其实也是捡了个便宜,如果不是因为周大灭门案,周二郎肯定不会用低价出手那铺面的,只是也不知道他听说姜锦生意做得这么火后,会不会觉得后悔。

&ldo;我知道,但是不妨碍我朝着更好的方向努力么。

&rdo;姜锦回神,看着柳叶笑道,&ldo;晚上想吃点什么?&rdo;

柳叶笑道,&ldo;说真的,也没什么特别想吃的,就是吹着这冷风,颇觉清慡,也没有京中那么憋闷了。

&rdo;

&ldo;这是真的,不过上次带着他们吃了蘑菇炖鸡,这次做个白切鸡?&rdo;

白切鸡的做法其实挺简单的,选小些的鸡,用慢火煮浸,八分熟的时候拿出来,切好摆盘就行了。

姜锦除了叫人准备了姜葱汁,还准备了酱油汁儿还有三合油。

除此之外,还做了个白灼河虾,虾就是对面河里的虾,个头也不大,价格同样便宜,才六文钱一斤,姜锦给了还那捞虾的三十文,便把他的虾全买了过来。

这个年头没什么污染,虾味鲜甜,明明不过是最简单的糙虾,用热水一焯变色即可,可是口感比姜锦前世吃过的某些声名在外的海鲜要更鲜美了。

姜锦甚至动了包个鲜虾包子的打算,不想问了那捞虾的人,才知道这虾经不起运输,天气冷的时候太少,天气炎热的时候,到了城里虾就死了大半。

这虾本来就不名贵,个头也不大,死了就更没人要了,因此也只在这附近的村镇上有卖的。

姜锦颇觉遗憾,但是也没办法,很多时候,食材的新鲜程度在最大程度上决定了食物的味道,尤其对于她这种比较讲究突出食物本味的来说,尤其如此。

若是前世川菜那种重油盐重椒麻重调味的食物,其实对食材的要求反而低了,更注重调味。

其实从饭店的角度来看,川菜其实是挺适合吸引食客的,姜锦本身也挺喜欢川菜的火辣慡利。

可惜的是,没有辣椒,至少一半的川菜都没法做了。

因此,这晚上的一顿饭还是很清慡的,讲究食物本味儿的一道菜。

柳叶端上桌的分别是白切鸡,白灼虾,清炒芥菜,凉拌黄瓜,苦瓜炒蛋,滑炒鱼片,肉末粉丝,小瓜炒肉丝,再配上几样酱汁和酱和烫面烙饼,虽然不丰盛,味道却是上佳的。

吃完了饭,天也差不多黑了,姜锦让柳叶去切之前已经在井里冰着的西瓜,自己正准备组织大家乘凉吃西瓜讲故事呢,大门让人敲响了。

姜锦心里奇怪,让老苍头去看。

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