林盈听完也笑了，立即赞同的点?头。

便是请个厨子还要花钱呢，而自家不过是出些菜钱，不算亏。

第36章

宋映姝坐在一边，听她爹娘商议着暖房饭要准备哪些菜。

考虑到老宅那边一大家子怕是都要来，大人加上孩子……宋映姝掰着手指数了数，宋长桂和?周氏有两个孩子，宋长林和?李氏有四个孩子，加上宋华银和?赵氏，以及她们一家三口，共计八个大人七个孩子。

对了，还有族长一家。

宋长元一家四口，宋华文两口子，还有族长。

宋长泽估计族长岁数大了，应该不?会来；另外也不?确定宋华文两口子会不?会来。

反正不?管来不?来吧，林盈都要做两手准备，菜色不?能太?差。

林盈在记忆里搜寻了一下原身在村里吃席时的菜式。

济水村因为?靠近县城，并不?算太?穷，一般的席面都是八大碗。

红烧肉和?红烧鱼必不?可少，剩下的则看主家的大方及富裕程度添减。

大方的会再加只鸡，炒个蛋，混着些豆腐、蔬菜等，就是一桌非常不?错的席面；而小气些的，剩下六个碗便全是素菜。

若是只老宅的人来，林盈恨不?得八个碗都上素菜，白菜萝卜随便煮熟了就行，油都不?会多放。

可这顿暖房饭实际上是为?了招待族长家，她便不?能小气了，甚至得四个荤菜。

红烧肉做起来有些麻烦，林盈决定换成白切羊肉。

只需将?羊肉煮熟切片，一边再放个蘸碟就行。

红烧鱼却是不?能少的，桌上没鱼便不?成席了。

再来一锅小鸡炖蘑菇，她家人都爱吃。

最后再加一只烧鸡……算了，桌上有烧鸡，就换成酱鸭吧，可以买现成的。

四荤齐了，素菜却需要好好琢磨一下。

北安城的冬天除了白菜萝卜土豆外，基本上没啥新鲜蔬菜，最多还能再发点儿黄豆芽，剩下的就是些山货了，比如木耳、蘑菇等。

林盈便挑了些豆腐、黄豆芽和?木耳、土豆、鸡蛋等，搭配了四道素菜。

最后，林盈终于拟好了自家暖房饭要吃的八道菜——

酱鸭、红烧鱼、白切羊肉、小鸡炖蘑菇、木耳炒鸡蛋、烧豆腐、炝拌土豆丝和?素炒黄豆芽。

主食还是吃馒头，不?用?占锅煮饭。

她家里现有三口锅，倒也够用?。

四荤四素，鸡鸭鱼肉蛋都有，这席面也算不?错了。

商量好暖房饭，林盈又?往炕洞里塞了些木头，得把屋子烧热乎了。

为?了让自家能过个暖冬，林盈又?出?去买了些木炭和?木头。

她发现这里竟然已经有卖煤的了，虽然没有制成蜂窝煤，但也算是意外之?喜。

只是煤要比木炭贵得多，林盈便只买了两筐，准备晚上烧。

等临睡时往炕洞里压一些煤，就能烧上大半夜，火墙也能热一整晚。