譬如翻土这种活儿，尽管知道怎么回事，却从未亲自做过，因为现代农村，五花八门的农具不要太齐备，谁还费心费力，扛着锄头慢慢刨土？

微微喘着气，少年大夫双手杵着木把，顶着下巴，对着眼前一大片空地，发着呆……照他这个速度，等土翻完了，怕是可以直接用作春播了。

蓦然想到了那位匡大东家的提议，郁容不由得琢磨：看来，必须得找人力帮忙了。

‐‐嗯，术业有专攻，他做不了农夫，能把大夫做好就可以了。

决定了雇佣人力，便毫不迟疑，当天中午就找到了，是一双中年兄弟，据说早年遇灾，逃荒到新安府的，没有自己的地，又没钱买，只能靠租人家的田地，平常再在附近打些零工，养活一大家子。

郁容从老里长家打探到这对兄弟的消息，知道他们在农活上都是一把好手‐‐最重要的是，做事认真、为人敦实‐‐直接找上对方的家门。

十月农闲，像某少年大夫这样一根菜苗都没种的人家，放眼全村，独此一户。

两位李姓的兄弟，正愁着冬季找不到太多零活，便有了这一桩送上门的活计，可不给高兴坏了吗！

双方没怎么讨价还价，直接说定了，一人两百钱一天，不包两餐，日结工钱。

并非郁容小气不愿包饭。

一是普遍行情如此，这种情况都不会包饭，二是他家就他一个人，做多人份的饭，用小炉子肯定不行，动大锅灶又费时费力，怪麻烦的……

兄弟俩住得不远，到这边干活，跟去自家的田地距离相差无几，早上吃了饭过来、晚上干完了回家吃饭，方便得很。

谈妥了工钱，二人当即扛上锄头、铁锹，跟着郁容走了。

郁容站在后檐廊上瞅了半天，确定李姓的兄弟干起活来果真是又快又好，顿时安心了。

……看样子，用不了多久，他就可以不出门，在自家后院摘菜吃啦。

监工什么的没必要，少年大夫踩着略微轻快的步伐，正要回屋，经过厨房门口，下意识地摸了摸肚子。

刨了一上午的土，早饭都消化光了，感觉有些饿。

不吃午餐什么的根本习惯不了。

脚下便是硬生生地换了方向，进厨房找吃的去。

然后后知后觉地想到，这不是现代，不存在冰箱里存储着零食的事情。

不想烧饭，平常做零食的干果之类……处理手法太粗糙，老实说，不太好吃，吃多了就腻烦了。

犹疑了一会儿，郁容打开橱柜，翻找了起来。

办喜宴剩下的粽子，前几天被他吃光了。

底下的柜子里，尽是各种豆子类，都是之前村民送的，不适合现在吃。

看到了芝麻，就想起了芝麻糊，可惜手工怎么弄的，他不会做。

有些糖，少少的精白糖不到半斤，砂糖和糖霜足有两三斤……考虑了三秒，郁容觉得这些也不能填饱肚子，只能失望地合上橱柜门。

目光不经意地投进了一旁的水桶里。

水里泡着饼。

郁容一怔，忽是想到了某次在乡下尝过的炒饼……还挺好吃的，做法又简单，便瞬间起了兴致。

这种饼，不是普遍意义上、用小麦面做的饼，而是用籼米与少许的粳米磨成米浆后，沥干了水分，湿面做成的米饼。

米饼蒸熟出屉后，晾干变硬，用水养着，保质好的足以吃上大半年。

煮粥的时候，放极少的米，米汤烧开，放几个饼进去，比吃白米饭还容易饱肚子。

郁容不爱吃放陈了的米饼，觉得口感远不如年糕。

炒米饼除外。

心动即行动，少年大夫从水里捞出七八个饼‐‐饼很小，只有半个掌心大‐‐放在一边先晾着，等水分干一点。

洗锅，清理砧板、菜刀，把炉封拉开，塞了新的石炭。

饼面的水分干了一些，横竖两刀，每一个切成四小块。