&ldo;啊！

方才忘了说了，这试菜呢，本少爷打算分成两批，抽到红色签的明天第一批，抽到白板的，后天第二批，记着哈，吃完饭每个人都要提一点意见，不管是菜品好不好，还是店里其他没做好的地方，都可以提出来，说的好的，少爷另有奖励！

&rdo;

&ldo;少爷，什么奖励啊？&rdo;黄耘最近跟着姚亦昕四处办事，已经混得很熟了，算是姚家下人里面很有脸面的红人，看着气氛不错，立刻起哄问道。

&ldo;奖励嘛下个月月钱翻倍，如何？&rdo;姚亦昕也知道现在家里很多人，尤其是原先黄家村逃荒出来的，都想着攒钱在姚家村开荒落户呢，因此，赏什么大概都不如直接赏赐银钱更加得人心。

&ldo;少爷英明！

&rdo;黄耘搞怪地站起来打了个躬，假模假式地装着寻常人家下人的样子谢恩道，&ldo;少爷知道咱们缺钱，这是给咱们送赏银来了呀，大伙儿不要客气，明后两日卯足了劲，吃饱喝足，还要使劲儿挑刺！

保管让白总管下个月发月钱发到手软！

&rdo;

&ldo;哈哈哈&rdo;众人哈哈大笑，白十三也忍不住笑着摇摇头，姚家现如今真的越来越像是一家人了，他是真的一点都不想离开这里回到暗部去了。

第二天一早，因为要先试食铺的羹汤，姚亦昕便故意没让家里准备试菜那些人的早膳，而是早早地让白十三安排他们去码头那边用早膳。

家里人多，也没有足够的马车，不过这么点路，这些人一路逃荒，几百里都走过来了，更何况这不到几里路的官道呢？况且官道平坦很好走，大伙儿天没亮就出发，到码头的时候，那些扛包的工人也才刚上工呢。

因为食铺的匾额还没挂上，这次试菜就没有走正门，大伙儿都从后门进去，食铺里，已经过来长住上工的厨子和伙计已经在忙活了，大厨房里热气腾腾的，院子里也打扫得非常干净，空气中散发着一股青糙的清凉香味，正是中庭种植的紫苏薄荷在朝露中散发出来的香味。

&ldo;都来了啊？快进来帮忙！

早膳已经做好了，今天大家伙儿可是有口福了。

&rdo;看到家里人都来了，帮厨的几个连忙高兴地招呼着，也不客气地唤他们来帮忙，这里面有几个就是黄家村签了长工契的，原先还觉得有些别扭，感觉像是卖身，可自从在店里好吃好喝做了一阵子之后，这些人无不庆幸当初自己选择了签长工契，铺子里待遇这么好，往常他们在老家，哪怕送礼也轮不到他们进来做工啊。

众人赶紧卷起袖子进去帮忙。

今天的早膳因为是试菜，品种非常丰富，光是羹汤就有三种，分别是甜口的红豆薏仁红枣羹、绿豆荷叶粳米粥，咸口的肉末豆腐红薯羹。

前面两样都寻常，唯独这最后一道，用料非常的丰富，先是用大骨汤下了剁碎的肉沫、蘑菇丁、笋干丁、豆腐末等等熬煮，等到材料都熬熟了之后，将搅碎的鸡蛋打入搅拌成蛋花状，最后加入盐和香油，将冷水化开的红薯粉慢慢倒入，一边倒一边用一柄大勺子快速搅拌，等到锅里的羹汤呈透明状，再撒入一层碧绿的葱花，一道肉末豆腐红薯羹就做好了。

这个时空的老百姓，哪里吃过肉末豆腐红薯羹这样精致的美食？端着碗，闻着碗里散发出来的肉沫混合着骨头汤的诱人香味，简直都快不敢下勺子了。

&ldo;愣着做什么？快点吃啊，吃完后面还有菜呢！

&rdo;大厨笑眯眯地看着大伙儿，完全忘记了自己第一次尝到这肉末豆腐红薯羹时那一脸惊艳的表情。

众人这才小心翼翼地拿起勺子，一吃之下，顿时停不下来，这边刚吃完一碗羹汤，那边，帮厨的又赶紧端上来新的菜式，因为是早膳，特意挑的都是可以吃饱的点心类，有韭菜盒子、芝麻水煎包、山药红豆糕、红糖发糕、家常土豆饼、红豆南瓜饼、苏炸小油条、笋丁三鲜烧卖……便宜量大管饱的放在楼下做快餐生意，精致昂贵的小点心则放在楼上做包厢点餐，因为是试菜，每样都只有一个，即便如此，吃完这么多，众人也忍不住觉得有点撑。

试菜要一整天的时间，吃完早膳，众人闲不住，帮厨房收拾好碗筷之后，又拿起抹布，将整个店铺里里外外都打扫了一遍，看着崭新的铺子，大家伙儿心里都忍不住高兴又骄傲。

这可是他们家少爷的产业呢！

少爷的产业越做越火，他们的日子也会越来越好。

看到这铺子这么好，几个原本迫于生计、不得不让孩子签了长工契的黄家村村民，都忍不住为自家孩子高兴起来。

当长辈的，哪个不希望自家孩子有出息？他们祖祖辈辈勤勤恳恳地在黄土地上挣扎，也不过是勉强没有让孩子饿死罢了，没想到一朝落难，竟然因祸得福，让自家孩子得了如此大的福分！

要知道，就姚家这食铺，在他们老家，就像黄耘说的那样，哪怕家里花钱找门路，只怕也没办法把自家孩子送进去做工，更遑论姚家铺子的月钱，那可是比码头上做工的还要高呢。

看着人来人往的码头，黄家村众人感慨之余，对于黄耘说的，举家搬迁到姚家村落户的事情，许多老一辈，不知不觉心里就开始松动了起来。

他们自己这一辈子就这么稀里糊涂的过去了，可是，孩子们还年轻啊，若是留在姚家村，能让孩子们往后都能摆脱祖祖辈辈那穷困潦倒的命运，他们这帮老不死的哪怕是埋骨他乡，又有什么可遗憾的呢？

这帮人在家里忙活惯了，这一时松散下来，还真不习惯，参加试菜的年轻人都趁着早上没事，跑去街上看热闹去了，几个老的干脆留在后院，帮着砍柴禾，顺便和厨房的帮厨老乡侃大山。

中午，出去逛街的人陆续回来了，午膳比早膳更加的丰富，光是主食就有五种，分别是蛋炒饭、扬州炒饭、酸菜肉丝面、三鲜面和葱香鸡蛋饼，因为主食太多，每个人试吃一份就吃饱了，厨房就连米饭都没有做，再加上后面还有二十多道菜，吃到后来，一些胃口小的简直塞都塞不下去了，只能眼巴巴地看着其他人大口大口吃的香甜。

吃到后来，哪怕是胃口大的，也实在是吃不下去了，他们感觉自己这一辈子都没吃这么饱过，那些美味的食物简直像是要塞到嗓子眼里似得，心想怪不得少爷要把试吃的人分成两批，要真让他们一天之内把店里的菜肴都试吃一遍，那就不是奖励而是折磨了……

&ldo;怎么样？还吃得下去吗？&rdo;白十三笑眯眯地看着众人，早上出发的时候，这些家伙还信誓旦旦地开玩笑说要吃穷少爷呢，也不想想，他们家少爷财大气粗的，是随便能吃穷的吗？

&ldo;白总管，您就放过我们吧……晚上那一顿，要不还是免了？&rdo;

&ldo;对啊对啊！

明天还有一波呢，总得给其他人留点儿好吃的吧？&rdo;

白十三抿嘴一笑，还&ldo;给其他人留点儿好吃的&rdo;？吃不下就认怂好了嘛

不过，看到大家都吃的这么痛快，白十三心里也挺高兴的，以前他还在国师府暗部的时候，刚进去那会儿，每顿饭几乎都要打一架，打赢了才能有资格吃饱饭，也曾经在生病的时候饿过肚子，再看看现在，不是他白十三忘恩负义，只怕是个人跟着姚家少爷一段时间，都不想再回去跟国师大人卖命了。