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&ldo;羊后腿肉&rdo;是请刀工精湛的师父将肉分解,去筋后切割成薄片,看上去非常的新鲜。
吃下去,肥瘦之间感受到北地的辽阔奔腾,非常鲜美。
而&ldo;细切精羊肉&rdo;,一份的量要比想象中的要多,羊肉的薄厚可以根据个人的喜好,要求师傅去做,师傅会在客人的面前进行切肉,以显示食材的新鲜和自身刀工的精妙,细切精羊肉码放的十分整齐,看上去十分的舒服,味道的话,也许是期望太高了,感觉和羊后腿肉差不多,味道没有摆盘看上去那么讲究。
北京的羊肉,只取上脑、大三岔、小三岔、黄瓜条和磨裆这几个位置。
涮肉的而言,上脑是最为上品的选择。
所谓&ldo;羊上脑&rdo;位于羊的脖颈后脊骨俩侧接近头部的肉,接近羊的脑部,所以称为&ldo;上脑&rdo;,吃起来比起羊后腿肉还要鲜嫩,有丝丝的油脂味道在唇齿间,好吃,在大口的饮上一大碗烈酒,爽快,非常醇香。
不知不觉,我吃的越来越多,喝的也越来越多。
因为&ldo;饕餮的胃&rdo;的原因,我不会感觉到肚子撑。
只不过酒喝多了后,想起最近传来的,朱棣屠杀方孝孺十族(朋友,老师,学生作为第十族),诛杀873人,齐泰、黄子澄、景清等被整族整族地杀掉,其家族所在的地方,村庄被移为废墟,千里之内没有人烟,男性全部被杀光,女性充为官妓。
牵连流放,诛杀数万人。
思及此处,朱允炆和朱棣这俩个皇帝,一个是愚蠢的皇帝,一个是残暴的皇帝,这一代的大明子民,难道是受到了诅咒?
一心求醉,酒越喝越多,呜。
第五章自由女神像,开心果马卡龙
&ldo;给我你们的疲乏,你们的贫困,
拥挤在旅途渴望自由呼吸的人们,
被彼岸无情抛弃颠沛流离的惊魂。
把这些无家可归,饱尝风雨的苦难者全都给我,我伫立在金色的大门旁高举起灯火!
&rdo;
‐‐艾玛?拉扎路斯(美国诗人)
当我完全清醒过来的时候,我躺在沙丘上,一个十三四岁的小萝莉可怜巴巴的看着我,这个小萝莉,我很快认出来,这个小萝莉是上次在秦淮河畔,和我扯了一夜犊子,吃了我许多大金刚熏肉卷的家伙,可是这里是我的私人位面,她怎么回来这里?
我迅速点查看了自己id讯息,很快发现,我居然和这个小萝莉签订了伙伴契约,为此我还支付了1万6000暗金币契约费用。
我的钱!
我辛辛苦苦积攒下来的钱!
我用来改变未来的钱!
在某个瞬间,我甚至想要杀死这个该死的小丫头。