第18章螺蛳猪蹄煲

常家几个小的见常喜乐要下厨都十分的好奇，虽说桃源村并没有男人不许做这灶上的事‐‐平日大多是妇女承包这活，可家里有酒席的时候，掌勺的往往是男人，过年过节宰杀牲畜的也多是男人，女子这时候只负责打下手；他们也并不知道什么君子远离庖房一说，可潜意识里觉得常喜乐下厨是一件很稀奇的事。

槐子、枣儿、杉子、杏儿以及杨子，五个孩子齐刷刷拿着糙垛子坐在一边，眼珠子眨都不眨一下的看着。

常昱对这样的目光非常不满意，挪了挪，用身体挡在五个孩子和常喜乐中间，甚至不惜靠近火塘。

五个孩子不明白，见视线挡着了，纷纷端着糙墩子往另一边挪，结果常昱也跟着挪。

刚开始孩子们还不明白，闹了几回之后终于知道常昱是故意的。

常喜乐将酸笋切成段，姜切成片，大蒜去掉皮还有香叶、八角等香料准备好，转身就看到常昱的动作，忍不住笑了起来。

他的手里还沾着水，弹了弹手指，水珠子飘到常昱的脸上。

&ldo;别胡闹，乖乖坐在这里别动。

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常昱喵呜的用头拱了拱常喜乐的肩膀，一副不乐意的模样。

常昱非常聪明，虽然只被常喜乐接回来几天，就能从常喜乐语气里猜出他的意思。

&ldo;别拱了，再拱你脑袋的伤没法好了。

&rdo;常喜乐板着脸道。

明明是被老虎养大，怎么性子跟猫似的。

若不是之前亲眼看他手撕一群匪徒，无论如何也想象不出常昱的杀伤力会这么大。

常昱见常喜乐不高兴了，这才乖乖的坐在糙墩子上不动。

双手习惯性往前倾，却不敢着地，若是衣服脏了，因为他明白肯定又要被常喜乐凶了。

常喜乐见他没有黏在自己身上不放，更加喜欢他了。

这孩子知道自己在忙事，就很听话的不打扰。

明明才相处几日，却好像他从小养大的似的，清楚的明白他的意思。

常喜乐收神，他的时间不多，必须在大家回来之前把这些事做好。

若常老爹几个回来，肯定是不会允许他亲手做这些的。

这里读书人是十指不沾阳春水的存在，尤其他还是有功名的，更觉得他不该沾染这种俗物。

可这里缺了常喜乐视为最重要的配料‐‐辣椒，必须得用食茱萸代替，可这东西虽辣却味辛而苦，和辣椒的口感终究不同，他必须亲自下手才知道如何将茱萸的辣味跟接近于辣椒。

这里的人也食用茱萸，不过很多人并不算很热衷，只是为了去湿气。

主要是因为取其为佐料时间短，对其还不太了解，而导致调制的水平比较差，总是会有一种苦味，也就不太喜爱了。

而且茱萸采摘和制作十分麻烦，贫苦人家还处在只求能吃饱的水平，也就没有这闲工夫弄这些。

这个季节还不到摘茱萸的时候，所幸的是能买到之前用茱萸制作好茱萸酱和一些干茱萸，可以先顶替上。

只是这些味道不大好，需要处理一下。

过两个月山里的食茱萸成熟了，到时候可以大量采摘，他早就打听到一出山头有很多这玩意。

那时候生意也进行了一段时间，可以确定大家的口味，如果大家喜欢，就不怕供应不上。

常喜乐将茱萸酱用猪油、紫苏、糙果等香料进行熬制，一股股辛辣刺鼻的味道传了出来。