分猪肉的时候，大嫂走过去说：“爹，这个猪头我家要了，我来练练手”

。

铁牛爹把猪头扔老大家的竹筐里，头都不抬的说：“去年猪头吃腻了，今年的猪头先不吃了”

。

大嫂被噎的倒抽一口气，“这猪头要是在四弟妹家的篮子里，爹又是另一个说法吧？”

“要不我再提过去你听听？”

他把手放猪耳朵上，作势要拎走。

“大姜，把你阿爷手里的猪头拎回家放锅里，今天晚上请所有人来啃猪头”

，喊着大姜，其实是她自己过去提走了。

铁牛三哥作怪，“大嫂，我今天晚上要蹿稀，就不去影响你的好胃口了”

。

铁牛、二哥都没对眼，同声说：“那我们也蹿稀”

。

“哈哈哈……”

大嫂回头呸了一口。

大哥黑炭笑着指指他们三个，“晚上给我来吃饭，少一个我就去茅坑捞你们”

。

他拎着装肉的竹筐追他媳妇儿，还招呼他儿子，“去，给你娘烧火，免得端上桌了肉里还带血丝”

。

其他人都笑了。

铁牛也拎着装肉的竹筐，跟在秋菊后面往回走，框里装的纯肉不算多，多是内脏，还有半扇排骨。

铁牛把排骨和肉用盐抹了一下放坛子里，把坛子放进地窖里，现在地窖里也没啥东西了，也不怕串味儿。

灶台上放的还有几根排骨，秋菊在家带满月，顺便把排骨给炖上，铁牛则拎着装猪肠猪肺猪肚子的篮子出山谷去清洗，还有两竹筒草灰。

洗干净猪肠就泡在草木灰水里，先放着，明天再吃，今晚要吃的是酸菜炖排骨。

起锅之前，秋菊把和的一坨面给擀开，铺在酸菜排骨上，盖上锅盖焖一刻钟，起锅吃肉。

巴掌长的排骨咬起来非常带劲，汤汁都浸肉里了，汁水顺着手指往下流，排骨上挂的多是瘦肉，却也不塞牙缝，加了酸菜使排骨味道更有层次感，比用干菜炖的好吃多了。

小毛驴也有两块，吃了肉后骨头也啃的稀碎，牙口真是好，秋菊都想借它牙一用，骨头里面的骨髓油太香了，就是吃不到。

铁牛吃了一半就不吃了，站起来簌簌嘴，留恋的看一眼还没吃的饼子，“我去大哥家吃饭去，不用给我留门，晚上我回来了喊你”

。

真好笑，大哥就点了点他们，一个个的都不敢反抗，“这么听话的崽啊，啧啧”

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铁牛走过来拍拍她头，“没大没小的”