大总管每日天不亮就出门，晚上乌漆麻黑才回到家。

男人不爱唠叨讲话，在家里绝口不谈公事。

丹吉措就只能从很唠叨很得瑟的来旺嘴里打听，这一整天下来，又挖了几条街的废墟，挖出多少具没有活气儿的身子，分发了多少吨帐篷和多少袋子小麦粉青稞粉，官府又来了几拨戴眼镜穿中山装的gān部视察体恤灾qg，顺便派了几个连部的绿衣兵勇来帮忙铺平街道，盖新房子。

原本搁在母屋正中的火塘被搬进了帐篷。

摩梭人jg心地呵护着他们的火塘，千年不能熄灭。

帐篷外燃起柴堆，架上铁锅，煮了一锅食物。

丹吉措很自觉地负责起一大家子人的饮食，虽然烹调的手艺实在是惨不忍睹，跟自己男人差得很远。

好歹也算是个壮劳力，不能再做甩手吃闲饭的公子爷。

不过小仙鹤做饭很善于推陈出新，脑子里稀奇古怪的主意，总之就是与别人做出的东西不一样。

这一回是神经兮兮地把苹果gān一齐扔进汤锅里煮了，用面粉搓了面疙瘩下到汤里，做了一锅苹果面疙瘩汤！

一家子女眷尝了汤：&ldo;咦，不错，酸酸甜甜的，好喝呦！

&rdo;

丹吉措又很体贴地给大总管盛了一大碗疙瘩汤，端到跟前。

男人饿急了，呼噜呼噜倒进去半碗，品了品味道，问：&ldo;这汤里放啥了？啥玩意儿这么牙碜！

&rdo;

&ldo;唔？牙碜？哪有么……就是放了一点点苹果gān么！

&rdo;

&ldo;苹果gān儿？！

&rdo;男人似笑非笑地看了他一眼。

丹吉措暗自朝大总管耸了耸鼻子：哼，你不就是嫌弃本公子不会做饭么！

本公子平日里就只与家母学过茶道，本来就没下过厨，没做过饭么！

大总管从碗口里露出一双眼，哼道：&ldo;乱七八糟东西倒是放了不少，你这汤里放盐巴了么？&rdo;

&ldo;盐巴？呃……我给忘记了么……&rdo;

遭到奚落的小仙鹤很郁闷地垂下头。

大总管抖了抖肩膀，像是极力憋住笑意，在家人面前，不好与小俊人儿表现得太过亲密。

偶尔调戏一把，瞧着丹吉措那个脸红耳赤的模样，觉得很是过瘾。

男人从大瓦罐里倒出腌制好的牦牛gān巴，铁锅烧热了，gān巴放在锅底稍稍煎一下，分给大家吃。

左胳膊还吊在胸前，就只用一只手慢悠悠地颠煎锅，却做得很是熟练和稳当。

这些腌货都是他平日闲起无事，做好了贮存起来，猫冬时节打不到野味时再拿出来吃。

上好的牦牛rou，用炒香的盐巴、花椒粒和五香粉揉透，再密封到腌缸里；过上个把月，将这些腌好的rougān取出来，在灶房的窗口挂成一排晾晒，挤压掉水分再晒，直到晒成香喷喷硬邦邦的牛gān巴。

用油煎脆的牛gān巴香气四溢，把丹吉措勾得口水直流。

搁在嘴里慢慢嚼着，柔韧又有嚼头，余香满口，回味不尽。

那滋味，那感觉，分明就像是品味眼前这个男人，风chui日晒磨砺出的一身褐栗色的沧桑。

亲口尝过之后才知道，个中都是被岁月淬砺过的韧劲儿，十分地耐磨耐嚼……

老阿依斜斜地靠在被子垛上，慢悠悠地嚼着牛gān巴，随口说道：&ldo;不错，这罐子gān巴做得还不错的嗦。

旺吉啊，咱家小仙鹤稀罕吃辣的，下次再多放些辣油和gān辣椒，那样才够味儿！