但是，没有一个人走过来打扰这两个人，没有一个问题问向他们，两个人穿过一排又一排的似乎没有尽头的闪闪发亮的白色橱柜、不锈钢设备，绕过一只又一只巨大的烤架与烤箱。

香味与蒸汽弥漫在空气中，&ldo;卡卡答答&rdo;与&ldo;丁丁当当&rdo;的声音响彻在耳畔，厨房中的每一个人‐‐厨师，面包师，糕点师，厨师的助手与洗碗工‐‐正忙着煮汤，烤面包，煎鱼，调汁，烘甜点，拌蔬菜，对安德瑞斯的视察已经司空见惯。

实际上，两个人受到的唯一关注来自于一位厨师，他告诉安德瑞斯，&ldo;热压机仍然有问题，先生，这影响调味汁的质量。

&rdo;

安德瑞斯向这位厨师保证会尽快解决这一问题，然后他领着福特尔继续向前走。

&ldo;我一天二十四小时听候您的吩咐，&rdo;安德瑞斯对福特尔说，&ldo;船长说，如果您需要到船上的一些禁区去，我也愿为您效劳。

&rdo;

&ldo;我不是想勉强您‐‐我知道您非常忙，安德瑞斯先生。

&rdo;

&ldo;我的朋友们叫我汤姆。

&rdo;

&ldo;我的朋友叫我杰克。

&rdo;

他们经过了一只敞开的摆着成堆瓷器的碗柜。

安德瑞斯很温和地问：&ldo;您介意告诉我这是为什么吗，杰克?如果我的问题没有逾越应有的界限。

&rdo;

泰坦尼克号的建造者向福特尔提出这样的问题，看起来既荒谬可笑，又不同寻常。

&ldo;我不能告诉您，&rdo;福特尔说，&ldo;但是这同这条船的安全有关。

&rdo;

&ldo;那么，您现在的身份是作为一名犯罪专家而不是记者或者小说家了?&rdo;

&ldo;我真的不能再多说什么了，汤姆。

&rdo;

&ldo;我明白。

&rdo;

在一等舱的餐厅里吃过晚餐后，福特尔向梅尔、哈瑞斯夫妇、史朝斯夫妇还有同桌的其他客人道了声&ldo;对不起&rdo;，然后走到船长的餐桌前。

福特尔与史密斯船长走开了一些‐‐即使没离开伊斯美的视线，也超出了他的听力范围‐‐这位侦探小说家对史密斯船长说他需要同二等舱的某位乘客谈一谈。

船长立刻招来了安德瑞斯，让他们两个人去完成这项任务。