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皇帝饮食的规格
清朝皇宫中每一个身份的人的饮食都有一定的规格,不得逾越。
皇帝的每日饮食规格是:盘肉22斤,汤肉5斤,猪油1斤,羊2只,鸡5只,鸭3只,白菜、菠菜、香菜、芹菜、韭菜共19斤,大萝卜、水萝卜、胡萝卜共60个,包瓜、冬瓜各1个,苤蓝、蕹菜各5个(6斤),葱6斤,玉泉酒4两,酱和清酱各3斤,醋2斤。
早晚随膳饽饽8盘,每盘30个,香油1斤,芝麻1合5勺,澄沙3合,白糖、核桃仁、黑枣各12两。
茶、乳不计量,牛乳100斤,玉泉水12罐,乳油1斤,茶叶75包。
姑侄三人同侍一夫的奇观
皇太极为争取蒙古盟军,册封了五位蒙古女子为地位显赫的五宫后妃。
这五位后妃,有三位是姑侄关系,姑侄同侍一夫,这在大清的历史上也可算是一段&ldo;佳话&rdo;。
天聪十年(1636年),皇太极登上大清皇帝的宝座,改元称帝,并建高台之上五宫。
崇德元年(1636年)五月,皇太极仿明制钦定后妃名号,并举行了隆重的册封仪式。
其中册封:哲哲居清宁宫为国君福晋;海兰珠居东关雎宫,为东宫大福晋;娜木钟居西麟趾宫,为西宫大福晋;巴特玛&iddot;璪居东衍庆宫,为东次宫福晋;布木布泰居西永福宫,为西次宫福晋。
这三位姑侄关系的后妃,分别是皇后哲哲,关雎宫的海兰珠,永福宫的布木布泰。
哲哲是两位妃子的姑姑。
为什么皇太极会娶这么多的蒙古女子呢?这当然是基于政治考虑了。
天聪九年(1635年),皇太极打败察哈尔林丹汗,统一了漠南蒙古。
在战争中,科尔沁蒙古一直是一支忠实的盟军,立下汗马功劳。
他们为了表示自己的忠诚,还把自己的女儿送给了皇太极作为后妃。
哲哲,也就是孝端文皇后是蒙古科尔沁贝勒莽古思的女儿,属博尔济吉特氏,明万历四十二年嫁给了皇太极,这门亲事是努尔哈赤定的。
因蒙古科尔沁部归附最早、关系最为亲密,故皇太极在称帝时册封她为皇后。
布木布泰,就是孝庄文皇后是蒙古科尔沁贝勒宰桑的女儿,哲哲皇后的侄女,她在天启五年嫁给了皇太极,这门亲事是哲哲皇后定的。
海兰珠是孝庄文皇后的姐姐,天聪八年嫁给皇太极,之所以让海兰珠嫁给皇太极,是因为之前孝端文皇后和孝庄文皇后都没有生育儿子,所以,蒙古科尔沁部为了巩固自己的地位而送了第三位他们的姑娘。
皇后饮食的规格
清朝皇宫中,皇帝的饮食规格是最高的,皇后要比皇帝低一个级别。
皇后的每日饮食规格是:盘肉16斤,菜肉10斤,鸡鸭各1只,各种菜20斤13两,各种萝卜20个,冬瓜1个,干闭蕹菜5个,葱2斤,酱1斤8两,清酱2斤,醋1斤。