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终于,她也伸手抓起一只田虾,照着翠华的样子处理起来。
吴丽丽回忆着翠华的动作,虽然速度很慢,但是好歹是弄好了一只。
弄好了第一只,吴丽丽心里有了信心。
接下来就是第二只,第三只。
一次比一次熟练,一次比一次快。
原来,并没有自己想象中那么难,自己也是能做好的。
吴丽丽不停的给自己打气。
处理好了田虾,清洗干净之后,就该进行炒制了。
这一次换翠华烧火,吴丽丽掌勺。
翠华站在灶间,一步一步耐心地教吴丽丽。
吴丽丽平时在家也是做惯了菜的人,结果还是被这复杂的流程弄得手忙脚乱。
做好了干锅虾,拿起盘子装盘起锅。
吴丽丽双手端着盘子递到翠华面前,眼睛一眨不眨的盯着翠华。
心里既激动又紧张,不知道自己第一次做得怎么样。
翠华看着大姐忐忑不安的模样,好像等着老师公布成绩的小孩子,嘴角不自觉的勾起笑容。
翠华剥好一颗虾仁放进嘴里细细品味。
嗯。
油爆炒调料的火候不够,有点呛口。
辣椒有点炒过了,连带着虾仁都有股糊味。
盐也有点多了,偏咸。
吴丽丽看翠华吃了颗虾仁就是不说话,小心脏扑通扑通跳个不停,手心里也开始冒汗。
这到底怎么样?
翠华不想打击大姐的自信心,给出了比较高的评价,&ldo;大姐真厉害!第一次就能做出这样的水平,只要再多练习练习,一定会更好的。
加油!&rdo;
得到了翠华的肯定,吴丽丽开心的笑起来。
她也赶紧剥开一颗虾仁放进嘴里,确实没有翠华做的好吃,不过,自己会努力的!
于是从今天开始,吴军家连着吃了一个星期的干锅虾作晚餐。
直到后来吴军看到干锅虾就想吐。
自家实在吃不下,吴军就开始端着菜四处送人。
大伯家、王大婶、老伍、老刘头……只要是平时和吴军没有矛盾的,基本都送了个遍。
这下不只是吴军两口子当了小白鼠,村里大部分人都成了吴丽丽的小白鼠咯!
大家听说这是镇里卖几块一份的招牌菜,都稀罕得不得了。
尝了过后对这美好的滋味更是留恋不已。
偏偏自己学着炒的就是做不出来这味道,要不怎么是招牌菜呢?
俗话说吃人嘴软拿人手短。
自从吴军送了大家伙吃干锅虾后,村里对吴军的风言风语一下少了许多。
随着一天天的田虾往外送,吴丽丽的厨艺也在突飞猛进。
好歹现在翠华吃着干锅虾,也会对着她竖起大拇指了。