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玉玲把他安顿好,回头想帮儿子打个下手,却发现已经没了自己能干的活儿。
&ldo;汤怎么样了?&rdo;她有点不甘心地问。
陆沣摆手:&ldo;我盯着呢。
&rdo;
&ldo;小蔡呢?&rdo;玉玲是个闲不下来的性子,&ldo;我叫他去。
&rdo;
陆沣想着到这会儿了,蔡老师也该缓过来了,就道:&ldo;待会儿吧,等汤好了我就去叫他。
您去看会儿电视,我这儿没什么事。
&rdo;
玉玲悻悻道:&ldo;好吧。
&rdo;然后落寞地看电视去了。
陆崇华远远地道:&ldo;玉啊,给我调那个十一台。
&rdo;他说的是中央戏曲频道。
玉玲鄙视道:&ldo;听得懂么你?&rdo;就他还听戏?附庸风雅,贻笑大方罢了。
玉玲没搭理陆崇华,熟门熟路地转到了芒果台,正好演到男主角痛失爱人的剧情。
玉玲鼻子一酸,从桌上抽了张餐巾纸,擦了擦眼泪,专心致志地看了起来。
陆崇华气得鼻子都歪了,突然听到脚步声,抬头一看,蔡有阳正扶着腰艰难下楼。
儿子拿盘炒羊肉打发了他,老婆不理他……
陆崇华难得和蔼地朝蔡有阳招招手:&ldo;小蔡,来这里。
&rdo;然后转脸就朝陆沣喊,&ldo;小蔡起来了,添一副碗筷。
&rdo;
蔡有阳惊奇地看着陆崇华,扶着楼梯扶手一时都不敢乱动。
今天是怎么了?要说因为过节,前几天老头还给他脸色看呢。
陆崇华怪道:&ldo;叫你来你就来,站那儿不动干什么?&rdo;他点点桌上的炒羊肉,&ldo;陆沣做的,尝尝他的手艺。
&rdo;
蔡有阳迟疑片刻,看到陆崇华面露不虞之色,忙点头:&ldo;哦哦。
&rdo;然后硬撑着直起腰,一瘸一拐地下了楼,坐到了餐桌前。
陆沣端了一个小碗出来:&ldo;你看看火候到了没。
&rdo;
蔡有阳吸了吸鼻子,好香。
接过碗,金黄的汤面上飘着党参和红枸杞,拿汤匙舀了一勺,哇,还有猪蹄。
前后一两个小时的工夫,猪蹄早就炖烂了,蔡有阳吃了一口,口感qq的,软软的。
炖猪蹄难在掌握火候,火候不到,咬不动,火候过了,容易油腻。
这一碗火候正好,骨苏而不渣,肉肥而不腻。