但不管结果如何，茶叶的出现对陈旭来说绝对是他穿越过来之后得到的一个最好的消息。

“旭哥儿，这就是你说的茶叶？”

牛大石疑惑的学着陈旭的样子摘了一片茶叶塞进嘴里。

“呸，又苦又涩真难吃！”

牛大石嚼了几下呲牙咧嘴的吐了出来。

“知道个屁，赶紧动手摘一些嫩叶下来！

这可是我们以后发财的好东西！”

陈旭一边说一边做示范，很快就从几棵小树上摘下来一把放在带来的藤筐里面。

这些茶树不像后世的茶园专门栽种的茶树修剪的都很低矮，而是都处于非常野蛮的自然生长状态，每一颗都长得像小树一样，枝叶和荆棘纠缠在一起，摘起来并不容易。

三个人几乎手脚并用，半个小时下来也只不过摘了斤嫩叶，陈旭和牛大石还好点儿，毕竟身高和力气都不算小，拉拉扯扯总归还是能摘到，但杏儿只能看着干着急。

“旭哥儿，要不要回去拿锯子来把这几棵最大的茶树锯倒慢慢摘，估计能够弄好几百斤呢！”

牛大石看着三棵高大的茶树说。

“你敢，这些茶树每一棵都得保护好，地上的小树都不能损坏了，走吧，这么多应该差不多够了！”

陈旭看看藤筐里的鲜嫩的茶叶，感觉炒制出来能够有差不多一斤了，于是背起藤筐回家。

到家之后，陈旭把采摘回来的茶叶重新处理了一遍，太长的掐短一些，太老的就挑出来扔掉。

看着陈旭一脸严肃认真的样子，虞无涯和牛大石心里都充满了期待的同时也充满了疑惑，不知道陈旭为什么会对这种又苦又涩的树叶产生如此大的兴趣，而且会如此慎重的对待，要知道漫山遍野的各种树叶，苦涩的占八成，剩下的两成有毒，为什么他对这种茶树叶这么感兴趣。

而对于制作茶叶，陈旭也基本上是个外行。

只不过小时候在家见老爸炒制过两次农家土茶而已，而且制作手法很简单也很粗糙，但基本的工序还大致清楚。

本来炒茶要用铁锅，但眼下是没有的，只有陶盆，因此陈旭也只能将就，清理茶叶的时候让杏儿在火炉里面已经把火生好，瓦盆也已经让陈姜氏清洗干净后放在火炉上烤干，等他把新鲜的嫩叶都清理好之后，这才把陶盆放到火炉上，吩咐杏儿把火减小，等到陶盆受热用手接触感觉已经很烫的时候，这才把大约一斤能茶叶放进去，然后用手快速的翻炒起来。

炒茶其实并不复杂，但一定要掌握很好的火候，而且动作也一定要快，特别是杀青阶段，这时候的锅比较烫不能让茶叶和锅接触的时间太长，否则茶叶很快就会变糊，不仅会导致营养流失，还会造成口感太差。

看着陈旭的动作，包括陈姜氏在内的所有人都一个个瞪大眼睛站在旁边看着，不知道炒树叶这种像是闹着玩儿的事情为什么陈旭会这么严肃和一本正经。

难道这种苦涩的树叶真的能够换到钱？

即便是炒好的茶叶能够治病和强身健体，但怎么把它卖出去？会有人接受吗？

“杏儿，退一半的火！”

大概炒了十分钟后，陶盆里的茶叶开始变软发蔫，同时也有一股炒青的清香味道散发出来，陈旭看看差不多了，于是吩咐杏儿退火，让陶盆的温度降低一些。

杀青之后就是揉制，这一步并不是必须的，只不过是把茶叶搓成条状，让叶子卷曲减少体积，这样更好包装和储存而已。

陶盆的温度降低了不少，但还是无法长时间接触，只能一边快速的翻炒抖动一边用手不断搓揉发蔫的茶叶。

很快又是十多分钟过去，绿色的茶叶全部都被揉搓变形，有了几分后世绿茶的痕迹，而且颜色也开始变深，倒下去的一斤嫩茶叶此时看起来剩下不过三分之一而已。

“杏儿，再退一半的火，但是别熄了！”

陈旭再次吩咐一声，双手更快的在茶叶里面不断翻炒，随着时间一分一秒的过去，陶盆里面的茶叶慢慢变的干燥起来，颜色也越来越深，同时还有一种非常熟悉的茶香味散发出来。

“唔，这味道闻之令人心旷神怡！”

虞无涯被茶叶散发出来的味道打动，赞叹的同时了脸色变的越来越奇怪，看陈旭的眼神也越来越疑惑。

这个山村少年给他带来的震撼太大了，虽然他嘴上不说，但接触的这两三天每天发生的事情都让他感到无比的惊奇，一言一行都和他所见过的任何人不一样，不仅说话的方式非常特别，见解也是非常独到，经常说一些完全无法理解和接受的观点，而且做事更是天马行空不拘一格，不说他做的几道让人从来未曾见过的菜，美味无比让人欲罢不能，就眼前这炒制茶叶来说，别说没见过，听都从来没听说过。

第57章味道

茶这种东西自古就有记载，虞无涯也曾经听人说起过，医道术士有时候会用来治疗一些病症，而且味道苦涩，平日并不曾看见有人采摘来吃，更加没听说茶叶还能够这样处理，难道炒熟之后就不苦涩了？

既然还是苦涩又何必要炒制，直接吃也是一样的！

不过对于陈旭所做的事情，他也不敢轻易下结论。

毕竟这个少年不是普通人，他给自己缝合伤口的方法匪夷所思，而且还自制了止血药剂，这样才让他能够在几乎重伤垂死的状态中被从鬼门关挽救回来，因此绝对不能用等闲之辈来看待陈旭这个少年郎。