第51章

月饼是华夏传统的食物，光月饼种类就有十几种，它们大庭相径却又大同小异，而身为黑暗料理界的秦卿做的就是颠覆传统，所以这种题目对她来说没有丝毫的难度。

相比初赛，决赛的食材很是丰富，秦卿四处看了看，心里有了主意。

她今天要做的是海鲜冰皮月饼，冰皮月饼不由烤焗，不用涂油，做法较为简单，难得是海鲜的处理，由于冰皮月饼需要糯米，味道偏甜，而海鲜却属咸香，秦卿的任务就是要将这两种不相干的食材融合，给人带来舌尖上的极致享受。

她低着头，细细处理着手上的海鲜。

比赛刚开始几分钟，四个人都已经开始手头上的工作了，观众席上的人可以透过屏幕分别看清他们的样子，其中处理海鲜的秦卿简直和其他三个人不是一个画风，周围人不禁纳闷，难不成这是要做黑暗料理。

&ldo;总不能往月饼里放鲍鱼吧。

&rdo;周围的观众低低笑着说。

花花挑了挑眉，目不转睛的看着大荧幕上的秦卿，昏暗的灯光中，他幽蓝的眼眸看得专注而又认真。

花花眼里的秦卿无疑是发着光的，在什么都记不起的他的世界里，唯有秦卿带有耀眼迷人的色彩。

秦卿真好看，？（？？&iddot;？w?&iddot;？？）？。

小王子胸膛里的那颗心扑通扑通乱跳着。

正在厨房里面专心做饭的秦卿突然有些鼻尖发痒，她抽了抽鼻子，难不成有人在想她？

来不及多想，秦卿将去腥后的虾仁、虾子、鱿鱼，干贝，紫菜等混入碗中，随后加入各种调料开始腌制，紧接着转身去处理面粉。

别说，看到秦卿这样，场外的小伙伴们都惊呆了，这他妈还真是要做黑暗料理啊，看着里面满满当当的海鲜，他们突然就想起了曾经被蒜蓉月饼和辣条月饼所支配的恐惧。

再看其他三位选手，和秦卿一比，这些人简直正常多了。

1号号称面点之王，月饼什么的自然不在话下，1号此次要做的是法式月饼，所谓法式月饼就是将中国月饼文化和法国糕点工艺结合制成的月饼，他的碗中可谓是五花十色，有蓝莓，糙莓，蔓越莓，花生等各种各样混合而成的馅料，光是看着就让人流口水啊！

5号做的是纳凉月饼，纳凉月饼的馅料多为百合，桂花，绿茶，绿豆等，它的口感清凉，具有美颜，清润降火的功效，8号光是看着那些材料就让人想吃，他做的是椰奶月饼，桌上辱白色的椰汁让人口中干燥，再看其他配料，椰子、木瓜、哈密瓜，等各种水果。

众人看着看着，不由吞咽了一口唾沫，他们再回头望向那边的秦卿，注视着桌上那大碗的海鲜，彼此默契的移开了视线。

这妹子绝对是黑暗料理界的啊！

某种情况来说，这些观众真相了。

面团已经蒸好了，蒸好的面团色泽亮白，她挑起一块放在嘴里，糯米香甜劲道，刚刚好，秦卿将面馆揉搓光滑，随后裹上保鲜膜放在了冰箱里。

那边的海鲜也处理的差不多了，将海鲜全部切成碎末后，秦卿静静等待着冰箱里的月饼。

&ldo;这是要做冰皮月饼？&rdo;

注视着几位选谁的行为，场外的评委们不禁讨论着。

&ldo;冰皮月饼倒是吃过，海味月饼也吃过，但还真没听说过冰皮西安冰皮海味月饼的。

&rdo;

许镇松听后挑了挑眉，笑道：&ldo;你没尝过的还多着呢，好好看着吧。

我就觉得这个小丫头很有胆识。

&rdo;

话一出口，四个人愣了，&ldo;许老，你看上的就是这丫头？&rdo;

许镇松但笑不语，但其他人差不多都猜出来了。

他们与许镇松认识这么久，还没看到许镇松这么看好喜欢一个人呢，可能里面那个小丫头真有几把刷子，这样想着，评委们便多关注了秦卿一点。

皮已经好了，秦卿以冰皮18g，海鲜馅32g的比例将月饼包好放入到模具中，微微用力按压成型，印上花纹后放入冰箱继续冷藏。