别人的卧室是隐私，而对唐芋来说，她的厨房更不愿意让人进。

唐苗点头，“知道，而且厨房你天天打扫地那么干净，我就算是想打扫也没地方下手啊。”

大扫除结束之后，唐芋以为自己终于将过年的一切都准备妥当了，却听外婆说道，“打年糕队快要到咱们家这里来了，你赶紧把米掺好。”

唐芋愣了一下，“打年糕队？”

外婆这么一说，唐芋倒是想起来了打年糕的习俗。

每到农历年底，家家户户都有打年糕、吃年糕的习惯，每家每户都会用糯米磨成粉打成年糕，并作为新年中走亲串户送亲戚的礼物。

年糕年糕，谐音年年登高，所以年糕包含着对亲朋好友的祝福的礼物。

打年糕很不容易，不到火候难成年糕，打得不好不仅吃起来不细腻，而且存放时间也不长，容易裂开。

虽然每到年底，家家户户都会想方设法自己打年糕，但是年糕也不是人人都能打的，像唐芋这样的，虽然她相信自己肯定能学会打年糕的技术，但是她依旧打不了——

因为她没有打年糕的力气。

打年糕唐芋知道，但是“打年糕队”

，又是怎么回事儿？

在外婆的描述中，唐芋才听明白，原来现在很多人嫌弃打年糕费时费力又麻烦，也有很多人没有力气或者不会打。

所以福华丝绸厂的小厂长牵头，将厂里打年糕的好手，组成了一只打年糕队。

福华丝绸厂年前已经放假了，集中十天半个月时间，为周围的居民打年糕——当然不是义务的，而是收费的，但是对像外婆这样重视传统习俗的老年人来说，拿着钱能够有人来帮忙打年糕，也已经是天大的好事了。

打年糕队负责淘米、磨粉、烧火、上蒸、翻蒸、打糕、点红，形成一条生产流水线，半个月打下来，估计能打好几千斤年糕。

后面的工序虽然形成了流水线，都可以花钱请打年糕队来帮忙做，但是掺米是要自己做的。

打年糕首先要掺好米，就是把糯米与晚米按一定比例掺和起来，晚米掺入比例的多少，要看糯米品种的糯性，再根据一家人口味的偏好而定。

所以掺米这件事，一定要自己做。

但是唐芋不会掺。

外婆也不会，当然唐苗更不会。

最后还是唐芋趁着盛鹤年不在家的时候，找隔壁的盛鹤年奶奶请教了一下，才将自己家里的米掺好的。

果然，掺好米的第二天，打年糕队的就走到了唐芋家这边，唐芋连忙将自己家的米搬过去，好奇地看着打年糕队的人是怎么打年糕的。

先是淘米，用竹丝脚箩挑到水边，卷起裤脚在冰冷的水中边浸泡边淘洗，淘洗时还要凭经验观察米的表面几道水裂纹、长短多少，达到要求就起水沥干。