&ldo;姜叔，这豆腐的味道真是绝了！

我这一辈子都没吃过这么好吃的豆腐！

&rdo;一旁的伙计已经完全服气了。

老姜洗了洗手，回道：&ldo;也没甚，这些都是南边那些人常吃的，那边的吃食讲究个精致。

但说到味道，还是咱们这地界的够劲儿！

&rdo;

从刚来到完全确立了自己在聚福楼首席大厨地位，老姜只用了不到半个时辰。

这才是靠真本事吃饭的人啊！

夏君妍默默赞叹着，孙掌柜这一次可真请来了一个了不得的人物！

不多时，便到了吃午饭的时候，楼里真正的忙了起来。

夏君妍主要还是做自己的那两道特色菜，老姜见着新奇，不由走过了瞧了几眼。

见孙掌柜并不反对，夏君妍心道估计以后便是由姜叔来做这两道招牌菜了。

&ldo;丫头刀工还得练练。

&rdo;老姜指点了几下，&ldo;做菜讲究色香味，你这香和味都有了，就是卖相差了点，以后没事儿拿根萝卜练一下。

&rdo;

夏君妍汗颜，她这两道菜已经做得非常熟练了，没想到在专业人士眼里还是不过关啊。

老姜对待自己的工作非常认真，一来就扎进了灶房，也没和孙掌柜叙旧。

夏君妍感觉他是个实干家。

老姜还有一个特点，每一道从锅里起来的菜，他都会单独挑起一点放在碟子里尝一下，只有他点头了，这菜才能送出去。

夏君妍看着不远处认真品菜的老姜，突然觉得他长这么胖不是没有原因的，敬业啊！

李大厨走后的影响，在老姜来了这半天里，几乎被全部抵消了。

上到厨子下到伙计，大家对这位新大厨都十分服气。

过了几日，夏君妍算着上次做的大酱已经好了，打算回村将其运来。

正出门，见孙泽抱着一摞书回来了。

&ldo;这么用功啊。

&rdo;夏君妍感叹道，&ldo;掌柜说，你在准备今年的秋试？&rdo;

孙泽点了点头。

因叔父的那番话，让他这段时日一直都在思考，也尽量避免和夏君妍独处。

如今姜叔来了，他正好将灶房的事交给姜叔，自己认真看书，这也是叔父所希望的。

&ldo;我……&rdo;孙泽有些沉默，半响后，回道，&ldo;我肯定会考上的！

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&ldo;恩，我相信你！

&rdo;夏君妍隐约知道现在这个时代中举人其实是一件很难的事情，但孙泽这么年轻就把秀才考上了，可见是极有学问的一人。