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第44章

林绣一弹弹她的脑门,“还有道琥珀炸鸡。”

此朝鸡肉或炖或卤,还没正经做过炸物。

桃枝只知年节里有人炸猪肉炸鱼段,没见过炸成的鸡。

“鸡还能炸着吃?”

林绣吩咐着伙计,鸡油一定剔仔细,肉斩成小块。

“若有芝士才美呢。”

一卷一拉,丝丝缕缕挂在鸡肉上。

调好的面浆抓起来是流动的,飘出淡淡胡椒味。

林绣把鸡块裹满面糊,“这叫非牛顿流体。”

珠梨翻个白眼,怎么看她都像个玩泥巴的小孩。

油热下锅,“刺啦”

一声冒出均匀气泡。

林绣微微惆怅,这可是美食博主最常听到的背景乐。

琥珀酱亮晶晶地挂在炸鸡上,微甜而辣,撒满芝麻。

江霁容刚吃完一小碗砂锅,赤红的炸鸡块就接替上来。

“大人,需用手吃。”

林绣伸起五个指头给他做示范。

“这是无骨鸡块。”

“这是鸡翅根。”

脆皮就带着直冲脑门的辣,再一咀嚼,内里鸡肉腌的足够入味,也烧人舌头。

汁水紧锁,咬开的那一刻全然迸发在舌尖,快要烫着嘴唇。

一韩式,一美式,再可来个中式孜然辣椒面炸鸡就齐活了。

看着众人无师自通学会吃鸡软骨,林绣很是满意。

若自己写一本炸鸡的艺术,一定赚得盆满钵满。

日头斜抹,汤饱饭毕。

林绣拿着吃剩的肉骨头去喂江府门口大黄狗。

黄狗极亲人,见她拿着骨头,尾巴快摇成螺旋桨。

她笑眯眯地问侍卫,“大哥,这狗叫什么名字?”

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