算了，还是开成中餐的吧。

看看自家店铺，四五十平米，面积不是很大，但也不是很小。

人手超级不足，目前能用的人只有自己。

一阵冷风从大门吹进来，看样子要下雨了。

一阵秋雨一阵寒。

不会过多久就要入冬了。

入冬？

对了，冬天吃火锅最舒服了。

那就开个小火锅店吧，不用跟天下客家的小炒抢生意，自己也不用整天的在厨房炒来炒去炒出一身油烟。

好吃的火锅，重点在于它的汤料和底料。

曾经在国外求学的时候，每当嘴馋了，就约上几个好友自己在家做火锅。

无论调汤料还是底料，自己都是相当的拿手。

现在当务之急就是去订做一批铜锅，下面可以放木炭。

有的火锅大家围在一起吃才开心才痛快，但对于这个小镇的特点，沈晴觉得大部分做成小锅，而大锅也有要，里面做成鸳鸯式，可以同时放两种底汤，这个有几个就行。

毕竟有的船商只有一两人，他们要个大锅又费又浪费。

沈晴急慌慌就往外走，铁匠铺在哪？

应该和木匠铺离得不远吧。

先往那边走，边走边找。

到了木匠铺，找刘老伯一打听，原来铁匠王大叔没有铺子，只是在家打铁。

镇子上的人都知道，有谁需要打制刀或锅什么的，便直接去他家找他，而他家在西街。

继续往西走，很快找到了王大叔家。

沈晴把自己的要求一说，而且要求还是铜制的，王大叔犯了难。

这铜可不好找，而且她要的量还这么大。

“王大叔，我看有人用的匕首刀剑什么的，又白又亮，那是用什么打制的？”

沈晴相信，那一定不是不锈钢。

这个年代，不锈钢还没有被发明出来。

“哦，那是精铁。

这个我可以打。”

王大叔对这个再熟悉不过了。

“那我的那些锅可以用精铁打制吗？”

想想也是，前世的时候，一个铜火锅也不便宜，何况是现在。

精铁也不错，家里炒菜的锅连精铁都不是。

“这个可以。