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第19章

她现在整只手黑红黑红的,钟婶子看了都唬了一惊。

田桑桑淡淡道:&ldo;没事儿,不小心被锄头给伤到了。

&rdo;

&ldo;我说你这孩子,咋就不能看着点。

口子有点大,用刺儿菜是不管用了,地你也先别收了我给你看着,你回家包扎包扎。

&rdo;

明明不是的,明明是被坏人给推的。

孟书言扁着小嘴默默听着她俩的对话,暗暗低下脑袋。

是他太没用了,他不能够保护妈妈。

听得钟婶子这么说,田桑桑只能先拿了块布包着,不过活还是要干的,不能让人钟婶子一人出力。

于是,用了一下午的时间,到了大概下午四点多时,终于是把这片地给搞定了。

这么多的花生和红薯,也亏得有钟婶子的帮忙,才给扛到了家。

田桑桑数了数,田上的红薯她没全部挖回家,但是也够多了。

她把筐子抬到堂屋里,把红薯往地上一倒,好家伙,堆成了一座小山。

用眼睛数,大概也有将近一百个了。

这么多红薯,全部放在这储藏,不是长久之计。

田桑桑打算把红薯分成四部分,一部分的红薯放着,用着平日里煮稀粥时,往里头切上几块;一部分的红薯放着,偶尔用来烤一烤,也是种乐趣;一部分洗干净了,切成不太厚的一块一块,用来炸着吃。

田桑桑最喜欢的就是这种的了,用油炸成的红薯片,外皮酥脆,里头香嫩,金黄金黄的,比薯条什么的好吃多了。

对了,薯条!

还可以做成薯条,到时候再自己做点番茄酱,儿子一定喜欢吃。

&ldo;哦!

瞧我糊涂了!

&rdo;田桑桑拍了拍自己的脑门:&ldo;薯条是用马铃薯做的,不是用红薯做的,orz……&rdo;而且薯条别看它一根一根的很简单,可切起来是门艺术,如果有个薯条切割机就好了。

说到第四部分,就是把红薯洗净,切成片,到时候拿去晒干,做成红薯干。

红薯干分成两种,一种是生红薯干,一种是熟红薯干。

生红薯干是用来熬汤喝的,熬出来的汤里头加点糖,喝起来很是具有解暑效果,她儿时和童年时,就对这种红薯干情有独钟。

或者煮别的汤时,往里头加上一两块,味道也别有不同。

只是后来忙着工作,就很难吃到以前在农村时,自家晒的原汁原味的红薯干了;熟的红薯干,必须要先煮熟,再切成条状或者薄片,拿出风干,风干完了,收起来,低温保存。

这种红薯干咬起来时,特别有嚼劲,是解闷的必备品。

还可以用剪刀把它剪成一小块一小块,放盘子里,随时拿出来咬,甜丝丝的,丝丝入味。

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