刘思宽从厨房探出个头来：&ldo;我家客厅其实挺宽的！

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顾盼呵呵：&ldo;你家开始装修了吗？&rdo;

&ldo;没有，不过快了。

&rdo;刘思宽利落的打了两个鸡蛋到锅里，滚热的油立刻把鸡蛋边缘煎出了焦黄，&ldo;我们小区动迁进度80，预计下个月能谈妥。

公司动手，资金到位的话，半年内，整个小区能焕然一新。

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顾盼惊讶：&ldo;你们小区要改造？&rdo;

&ldo;嗯，&rdo;刘思宽掂锅，将鸡蛋翻了个面，&ldo;之前你问我为什么不装修，我没说的理由就是这个。

没想到动迁那么顺利，看来里面的住户，真的被奇葩的户型和停车位坑的不轻。

那时候不是有意瞒你，我们有保密协议。

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&ldo;明白。

&rdo;顾盼不以为意，工作的人如果连基本的保密意识都没有，那他可以滚了，&ldo;你们公司运气真好，竟然没有趁火打劫的。

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&ldo;千锤百炼的地产商，哪个不是老流氓。

最早不明真相的那批不提，能把倒霉房子高价卖出就谢天谢地了。

后来反应过来的，跑来谈条件，公司那边立刻改口。

说资金不足，得等所有人签合约了之后再谈赔偿款。

想坐地起价的，怕被围攻，先怂了三分。

至于死猪不怕开水烫的，公司装模作样请了中介，大有你们不搬我们不急，房子先租出去，咱们慢慢耗的架势。

钉子户在邻居的围攻之下，早晚是要妥协的。

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鸡蛋炸的两面金黄，刘思宽一碗水倒下去，刺啦一声，滚开的水迅速泛起了奶白色。

煮白汤的窍门在于，将富含蛋白质的鸡蛋或者肉类煎熟，高温下，蛋白质发生变异，煮出来的汤自然奶白香浓。

大火转至小火，刘思宽迅速的切了点姜丝，撒进汤内。

嫩黄的姜丝点缀着鸡蛋汤，闻着即觉着辛辣解腻。

在另一个灶上架起汤锅，放了一锅清水。

等水烧开的功夫，浓香鲜美的鸡蛋汤起锅，分别注入了两个碗里。

水开下面，耐心的等着面煮到边缘半透，捞起浸入凉水。