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第27章

&ldo;去吧,应该的。

&rdo;高飞看着柳依然认真地说道。

教师宿舍里,柳清泉看着女儿认真地说谢谢,感到有些难过,是自己这些年来忽略了女儿,如今女儿对自己只有尊重,却没有了亲昵。

他摸了摸女儿的头,慈爱地说:&ldo;依然,跟爸爸不用说谢谢的。

&rdo;顿了顿,又道:&ldo;依然,过年还是回家来过吧。

&rdo;

看着父亲期盼的眼神,柳依然拒绝的话难以出口。

&ldo;回来吧,爸爸会把你的房间整理好的。

&rdo;柳清泉又恳切地说。

那天的话爸爸一定记在了心里!

柳依然的眼眶有些湿,她点了点头说:&ldo;好。

&rdo;

放寒假也就意味着快过年了,此时家家户户都忙碌起来。

想着这一个学期来大伯一家对她的照顾,柳依然决定为他们做一餐好吃的以表达自己的感谢。

一大早,柳依然就去菜市场买回了新鲜的肉蔬。

回到家,她把剁好的大骨洗干净,放进冷水里煮,又拍了一小块洗净的生姜、两个大蒜子,捆了一根葱,一起扔进锅里。

煮了大约10分钟,再把骨头捞出来放在温水里洗。

之后重新坐了一锅水,把骨头放进去,又倒了些白酒,一小勺白醋,就开始熬大骨汤。

另一口锅里也坐上水,先把肉皮和葱姜蒜放进去煮了一会儿,再捞出猪皮洗干净,镊去猪毛,刮干净油脂,然后切成小丁备用。

等烧大骨汤的水开始翻滚,她就把火调到中火,然后去洗床单被套,晒被子了。

忙完这些,做卫生的钟点工阿姨也来了。

阿姨打扫卫生,她就帮着一起整理房间。

过了大约一个半小时,柳依然回到厨房,重新放上一口干净的锅,加好水,把事先切好的猪皮小丁和八角桂皮香叶一起放进去煮,锅里的水不多,只刚刚盖过猪皮。

等水开了,就用小火慢慢地熬着,然后把买来的腿肉洗好,就砰砰砰地剁起来。

剁好肉,她开始调味。

她先往肉里放了适量的花生油、盐、生抽,然后拌匀。

接着把一小块冬瓜切碎放进一块干净的纱布里,用手攥紧挤出一些冬瓜汁,再把冬瓜汁分次往肉里倒,同时用筷子顺时针不断搅动肉馅,最后把事先泡好的一点花椒水,也用同样的方法加入肉馅中。

肉馅做好了,柳依然把装馅儿的盆用保鲜膜蒙好放进冰箱里冷藏。

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