夏鸿升笑了笑，点了点头，说道：&ldo;先说这土中取水。

其实道理十分简单。

说这道理之前，我先问大家一个问题，壶中烧开了的水，若是放上一段时间不去管他，是会烧干的，对不对？&rdo;

夏鸿升做教师习惯了，一张口就不由自主的跟后世里讲课的时候的习惯给带了出来，一开始并不直接说出答案来，而是一步一步的启发他们。

来，让我给你们上一节物理课！

&ldo;是极，壶中的水的确会烧干。

&rdo;徐齐贤的父亲捋着胡子点了点头。

夏鸿升继续道：&ldo;那问题就来了，那些水跑到哪里去了呢？&rdo;

众人一愣，挠了挠头互相看看，却听夏鸿升又提示道：&ldo;大家想起来没有，水烧开了之后，是会冒烟的……&rdo;

&ldo;那些水是变成烟跑走了！

&rdo;徐慧一听夏鸿升的提示，立刻就反应了过来，跳起来说道：&ldo;那些烟很湿呢，能把纸给打湿，一定是水变成的！

&rdo;

&ldo;真聪明！

答对了！

&rdo;夏鸿升朝徐慧竖起了大拇指：&ldo;徐慧说得对，那些水就是变成烟飘走了。

实际上那不是烟，而是由水经过高温变成的一种气体，我叫它水蒸气。

除了烧水壶里面的水会干之外，大家再想一想，其他的地方，比如说桌子表面洒了些水，倘若不去擦它，是不是过段时间就也不见了？&rdo;

众人的思绪被夏鸿升牵着走，一了点头。

&ldo;那那些水去哪里了呢？&rdo;夏鸿升笑了起来。

&ldo;也是变成烟……水蒸气飘走了？&rdo;徐慧又一次抢先回答道。

夏鸿升很是赞许的点了点头，竖起了一个大拇指来：&ldo;不愧是徐慧，又答对了！

水会变成水蒸气飘走，不论是水壶里的，桌子上的，还是江河湖海里面的，都会变成气飘走，那些水蒸气飘到天上去，又会变成雨水回到地面上。

刚才徐慧不是还说，烧水壶里冒出的烟能把纸打湿么？我从土中取水，用的也是这么个道理。

那里的土距离池塘近，又往上面直接泼了水，土就变得很潮湿，里面的水分就很多。

我把那些湿土挖开，让阳光暴晒它，那些湿土里面的水就会变成水蒸气往上飘，碰到了荷叶上，就好比烧水壶冒出的水汽碰到了纸上一样，重新就变成了水。

大家注意到我把碗放下去之后，正对着碗口的荷叶被我用一把土给压低了。